蛋白質淨利用率
...ion[WS/T476—2015營養名詞術語];NPU[WS/T476—2015營養名詞術語]蛋白質淨利用率(netproteinutilization;NPU)是指蛋白質真消化率與蛋白質生物價的乘積。計算見式(9):蛋白質淨利用率=蛋白質真消化率×蛋白質生物價…………(9)
營養學;蛋白質與氨基酸酪蛋白
拼音:làodànbái英文:caseln[WS/T476—2015營養名詞術語]酪蛋白(caseln)是指乳中含有的一類蛋白質。由α-酪蛋白、β-酪蛋白、γ-酪蛋白和κ-酪蛋白組成。
營養學;蛋白質與氨基酸重組免疫印跡法
...學常用術語];RIBA[WS/T203—2001輸血醫學常用術語]重組免疫印跡法(recombinantimmunoblotassay,RIBA)是以重組基因抗原轉印到載體上,檢測相應抗體的酶免疫試驗方法。在經血傳播疾病檢測中,是檢測丙型肝炎病毒抗體更敏感更特異的...
輸血醫學;獻血者血液檢驗;傳染病篩選鐵蛋白
拼音:tiědànbái英文:ferritin鐵蛋白是一種含鐵的複合蛋白質,存在於脾臟,小腸粘膜,肝臟和紅骨髓中。可從這些臟器分離到其紅褐色的結晶,含有20-24%的Fe和1.2-2%的磷。並認爲Fe是以(FeO·OH)8(FeO·OPO3H2)的組成形態存在...
生物學抗角蛋白抗體
...外,RA病人血清中還常含多種其他自身抗體,其中抗角質蛋白抗體對RA的診斷具有相對的特異性。別名:AKA抗角蛋白抗體的醫學檢查:檢查名稱:抗角蛋白抗體分類:免疫學檢查自身抗體測定化驗取材:血液抗角蛋白抗體的測定...
化驗及醫學檢查;免疫學檢查;自身抗體測定蛋白質分解
拼音:dànbáizhìfēnjiě英文:proteolysis蛋白質的肽鍵水解。將蛋白質分解至最基本單位氨基酸的,稱爲完全水解,將達不到上述程度的水解,稱爲限量水解。可以用化學方法在酸或鹼中加熱進行分解(如6N鹽酸,110℃,24小時),...
生物學蛋白質變性
拼音:dànbáizhìbiànxìng英文:denaturationofprotein蛋白質由各種原因,在其一級結構不發生變化的情況下,二級、三級、四級等立體結構卻發生變化,隨之原有的各種性質也發生變化的現象。其原因有加熱、凍結、乾燥、高壓、吸...
蛋白腺
拼音:dànbáixiàn英文:albumin(ous)gland,albumengland〔1〕蛋白腺是在產生較大形卵的腹足類(例如:蝸牛)的兩性腺和兩性輸管連接部附近、開口於輸卵管較大的舟形腺。功能是分泌卵細胞的被覆物。〔2〕蛋白腺與闊節裂頭絛蟲...
生物學變構蛋白質
拼音:biàngòudànbáizhì英文:allosterlcprotein變構蛋白質是顯示變構效應的蛋白質的總稱。因此,在三個定義的變構效應中,其對應於任何一個都可稱爲變構蛋白質。例如,對應於定義(2)的阻遏物也是變構蛋白質。所謂變構酶即...
生物學蓖麻蛋白
拼音:bìmádànbái英文:ricin蓖麻蛋白是蓖麻(Ricinuscommunis)種子含有的毒性外源凝集素。向小鼠腹腔內注入LD50100ng,無血球凝集作用。分子量爲65000的糖蛋白(pI7.1),有A鏈〔分子量32000,PI7.5,含糖量2.4%(重量比)〕和B鏈〔...
生物學