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29.3腎病綜合徵
...瓜20香椿53高梁140甜柿椒9.4藕粉21大白菜55生菜140西葫蘆9.5牛肝22生菜（團菜）57白蘿蔔140桃9.8菜花22稻米（次）58綠莧菜160鴨梨10荸薺22北豆腐59油菜170檸檬10橘子23可可59洋白菜170蔛子10核桃23心裏美羅卜59胡蘿蔔170番茄10杏24精白麪60...
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7．3 鐵
...性食品鐵的吸收率一般高於植物性食品，例如牛肉爲22%、牛肝爲14～16%、魚肉爲11%，而玉米、大米、大豆、小麥中的鐵吸收率只有1～5%。所以，如果膳食中植物性食品較大時，鐵的吸收率就可能不到10%。雞蛋的鐵的吸收率低於其...
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肝損傷及肝纖維化的保護作用研究進展*
...含量和提高超氧化物歧化酶（SOD）活性。陳冠敏等利用乳牛肝爲主要原料，經物理方法提取的小分子蛋白質，結果發現牛肝提取物能改善肝細胞損傷性變化。張振宇等研究了新生牛肝細胞生長因子對CCl4引起的大鼠急性肝損傷的...
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36.7營養缺乏性神經病
...酸（mg）食物名稱煙酸（mg）啤酒酵母37.9鯉魚2.3標準粉2.5牛肝16.5大黃魚1.2糙米2.5牛心7.6牛奶0.1芝麻醬6.7雞腳7.1雞蛋0.1嫩豌豆2.3雞肉8.0黃玉米2.3土豆1.0鴨肉7.5白玉米麪2.5鮮荔枝1.1 36.7.3亞爭性聯合變性 （1）病因由於胃粘膜...
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毒蘑菇和四季豆中毒用什麼藥物治療
...毒蘑菇有70多種，最常見的有捕蠅蕈、白帽蕈、馬鞍蕈、牛肝蕈等。誤食毒蘑菇後根據種類的不同，所表現的症狀也不同。如誤食捕蠅蕈及斑毒蕈等常可出現流涎、流淚、多淚、瞳孔縮小、噁心、嘔吐、腹痛、心跳過慢及譫妄幻...
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十一、急性扁桃體炎後的急性腎炎
...菌、金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、腦膜炎球菌、肺炎肝菌等細胞均可引起。此外，某些病毒、螺旋體等微生物亦可引起。 急性腎炎預後良好，大地多數患者只要控制感染，低蛋白低鹽飲食及充分休息，症狀即可消退。（...
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10維生素A缺乏病
...治療夜盲的傳說，公元前1500年在埃及的論著中就提到用牛肝或黑公雞肝治療夜盲。西方醫學的鼻祖，希臘的Hippocrates也提出了用生肝治療夜盲。我國在抗日戰爭期間，在難民營中發現了不少兒童患維生素A缺乏的角膜軟化症，並...
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哪些食物有防癌抗癌作用？
...、杏、獼猴桃等； (2)含維生素a豐富的食物：雞肝、牛肝、鴨肝、豬肝、帶魚、蛋、胡蘿蔔、紅薯、豌豆苗、油菜薹、柿椒、芹菜、萵筍葉等。 (3)含大蒜素豐富的食物：有資料表明含大蒜素的食物有明顯的抗癌作用，主...
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注射用雙去氧卡那黴素B
...綠膿桿菌、變形桿菌和對多種藥物耐藥的大腸桿菌、肺炎肝菌、葡萄球菌等有較強的抗菌作用。 敏感菌所致的上呼吸道感染、敗血症、泌尿系統感染、膿腫、蜂窩組織炎、腹膜炎以及手術後感染。用法用量肌注：一般每日0.1...
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鮎魚
...燙一下，再用清水洗淨，即可去掉黏液。鮎魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或與中藥荊芥同食，有可能對健康不利。鮎魚也是發物，有痼疾、瘡瘍者要慎食，最好不喫。作者：
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