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雞肉中多種磺胺獸藥殘留量測定的高效液相色譜-電化學檢測法
...位+１．０Ｖ。１．３樣品製備收集剛宰殺餵養的小雞,將雞肉切成小片並均質,攪碎,樣品放在塑料袋中密封冷凍保存。稱取４ｇ肉樣到５０ｍＬ具旋塞塑料離心管,加入氯仿(三氯甲烷)４０ｍＬ,於渦流混勻器上快速混勻１ｍｉｎ,放...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜分析實例 -
節能減排從菜單做起
...）是因爲喫。這次調查使瑞典政府認識到，鼓勵民衆食用雞肉或者蔬菜，從而讓農夫降低排放，將會使整個應對氣候變化戰役的局勢發生重大變化。 新的食品指南已經於今年夏天公佈。當局在這份指南中勸人們多喫胡蘿蔔，...
醫藥經濟；生物技術；環保技術 -
女性各型痛經的中藥療法
...每日1次，連服5-7天。 【方二】川芎10克，雞蛋2個，黃酒適量。前2味水煎煮至蛋熟，去蛋殼再煮5分鐘左右，加黃酒調勻即可。每日1劑，分2次服用，喫蛋喝湯。 【方三】玫瑰粥白玫瑰花5朵，糯米100克，櫻桃10枚，白糖適...
中醫中藥；中醫臨牀；臨牀討論 -
偏方催乳也要辨證
...敲，哪個適合什麼情況的新媽媽。 花生米60克，黃酒半兩，紅糖半兩，先將花生米煮熟，再加黃酒，紅糖略煮一下，連湯全食；或花生米煮粥喫；或花生米燉豬肚(或豬蹄)連湯全食。 專家點評：有道理，中醫認爲產...
中醫中藥；中醫臨牀；辯證施治 -
專家稱味精並沒有那麼可怕
...很多人對味精有成見，卻對雞精情有獨鍾，認爲雞精是以雞肉爲主要原料做成的，不僅有營養，而且安全。那麼，事實到底如何呢？味精並沒有那麼可怕在北京一些超市調味品貨架前，記者隨機詢問購買者“雞精和味精哪個更好...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
陽江市區6類食品中Lmonocytogenes污染狀況調查
...氏菌14株，總陽性檢出率爲3.78%,其中生羊肉中檢出2株，生雞肉中檢出5株，熟肉中檢出7株，檢出率分別爲8.00%(2/25)、10.00%(5/50)和15.56%(7/45)，其它類中均未檢出。結論陽江市區6類食品中存在單核細胞增生李斯特氏菌的污染，應加強...
醫源資料庫；在線期刊；中國熱帶醫學雜誌；2008年第8卷第1期 -
6-2-9RNA腫瘤病毒與動物肉瘤
1．雞肉瘤 1911年，Rous應用雞肉瘤的無細胞濾液接種正常雞獲得陽性結果，確立了自發性雞肉瘤的病毒病因，這種病毒稱爲Rous肉瘤病毒（RSV）。以後又在雞“肉瘤中分離出致瘤性、抗原性和宿主範圍不同的RSV株。因此，RSV的...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；分子生物學 -
人造蛋白：高科技合成食品彌補未來食品供應缺口
位於美國洛杉磯的BeyondMeat公司創造出的人造雞肉。無論從外觀和味道都很像雞肉，但是你能想到它完全是從植物中提取出來的呢?作爲一家前清潔能源公司的高管，伊桑·布朗(EthanBrown)雖然很喜歡肉類食品的質地和口感，但是令...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
發芽馬鈴薯引起食物中毒22例調查報告
...3.2可疑中毒食品調查當日午餐供應食品爲；大盤雞（內有雞肉、土豆、粉條、蔥頭、青椒）、米飯。發病的22例職工均在該餐廳食用了大盤雞和米飯，未食用大盤雞的人員均未發病，可疑中毒食物初步判斷爲土豆、雞肉。 3.3...
醫源資料庫；在線期刊；中國煤炭工業醫學雜誌；2006年第9卷第8期 -
胖人宜喫哪些肉類？
...既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。 雞肉 每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當喫些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。 瘦豬肉 瘦豬肉含蛋...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；美容美髮300問