鯖魚類中毒所致潮紅綜合徵
...:qīngyúlèizhòngdúsuǒzhìcháohóngzōnghézhēng疾病別名組胺魚中毒針魚中毒疾病分類皮膚性病科疾病概述鯖魚類因含有較高的組胺類物質,食用後引起暫時性皮膚潮紅,故名爲鯖魚類中毒所致皮膚綜合徵,又稱組胺魚中毒,日本稱...
疾病;皮膚性病科豹子眼睛果
...狀卵形至幾圓形,先端鈍或圓形,長2.5-3.5mm,具密腺點,裏面具微柔毛;花瓣初時白色或淡黃色,以後變粉紅色,長6-8mm,卵形至廣卵形,先端急尖,具腺點,有時僅裏面基部具疏微柔毛;雄蕊較花瓣略短,花葯披針形或近卵形...
中醫學;中藥學;中藥材鯉水腫病
...境因素是催化劑。鯉水腫病病症(1)急性型:患病初期的病魚皮膚和內臟有明顯的出血性發炎,皮膚紅腫,身體的兩側和腹部由於充血發炎,出現不同形狀和大小的浮腫紅斑;鰭的基部發炎,鰭條間組織破壞,形成“蛀鰭”,肛門...
魚的疾病;疾病革鬍子鯰
...條件下生存,離水後也能生存較長時間。革鬍子鯰屬底層魚類,厭強光,喜棲息在陰暗處,溫度越高,生長越快。有一定的鑽泥能力,耐低氧,具有互相殘殺的習性。以動物性飼料爲主的雜食性魚類。革鬍子鯰人工繁殖1、親魚...
食品;魚赤皮病
...30℃,在40℃的水溫尚能生存。赤皮病病症此病是草、青魚種和成魚階段的主要魚病之一。病魚體表局部或大部分出血發炎,鱗片脫落,特別是魚體兩側及腹部最明顯,鰭的基部充血,鰭條末端腐爛似一把破扇子。有時病魚的腸...
魚的疾病;疾病豎鱗病
...,革蘭氏陰性。此病菌經毒力感染試驗,能產生與原有病魚相似的症狀。豎鱗病病症病魚體表用手摸去有粗糙感;魚體後部部分鱗片向外張開像松球,鱗的基部水腫,以致鱗片豎起。用手指在鱗片上稍加壓力,滲出液就從鱗片基...
生物學;魚的疾病;疾病黃瓜仁草
...,披針形,不等長;萼片5,宿存,具緣毛,外面3枚小,裏面2枚大,花瓣狀,闊倒卵形至圓形,長約6mm,先端鈍圓,基部具爪;花瓣3,粉紅色至紫色,側生花瓣多少呈斜菱形,基部裏面被柔毛,龍骨瓣盔形,邊緣具白色小緣毛...
中醫學;中藥學;中藥材魚鬆(江南風味)
拼音:yúsōng(jiāngnánfēngwèi)魚松(江南風味)原料配方原料魚100千克醬油4千克白砂糖3.5千克植物油2千克精鹽0.5~1千克味精0.3~0.5千克薑汁、五香粉、食用色素適量魚松(江南風味)製作方法1.原料選擇:不同魚類製成的魚...
水發魚圓
拼音:shuǐfāyúyuán魚圓又稱魚丸,是圓球形魚糜製品。日本的魚糜製品以魚糕爲代表,我國的魚糜製品則以魚圓爲代表,生產較爲普遍。特別是福建的魚圓,品種繁多,特點各異,在國內享有盛名。魚圓有水分發(水煮、水氽)和...
滷魚乾
拼音:lǔyúgān滷魚幹多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚爲原料,鹽醃後曬成鹹淡適中的水產品。滷魚乾製作方法1.剖割:按照魚類大小分別採用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖,一般用於魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下...