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奶製品與兒童少年健康
...的鈣含量在110mg左右，而奶酪的鈣含量更高。奶製品中的蛋白質是優質蛋白，可以提供多種人體必需氨基酸，各種必需氨基酸之間有良好的配比關係，便於人體吸收和利用;奶製品含有豐富的酪蛋白，不僅可以促進鈣質吸收，還與...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2007年第27卷第8期 -
第二節 嬰兒餵養
...3849KJ的能量。 ⑷食物特殊動力作用，嬰兒飲食中雖然蛋白質所佔比例較成人高，但小兒食物特殊運力作用低，平均爲佔總熱量6%與成人相仿。 ⑸排泄的消耗：每天攝入的食物不能完全吸收，一部分食物未經消化吸收即排...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；兒科學 -
科學對待兒童缺鋅與補鋅
...補鋅(pdf)營養是保障兒童正常生長髮育的物質基礎。除了蛋白質、脂肪、糖、維生素、水等營養物質之外，微量元素也是人體不可缺少的營養素。近年來，微量元素鋅的作用及其對兒童生長髮育的重要性越來越受到人們的重視和...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代兒科學雜誌；2006年第3卷第6期 -
妊娠期糖尿病飲食應如何管理？
...理的關鍵。 食物中主要的營養物質包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等。妊娠期糖尿病婦女飲食中三大營養物質(即碳水化合物、蛋白質和脂肪)的比例與其他類型糖尿病飲食結構相似，但又有所不同： (1)...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；糖尿病防治345問 -
江西省5歲以下兒童缺鐵性貧血現狀調查分析
...，2歲以下兒童高於2歲以上兒童。輔食添加時間、含鐵和蛋白質食物添加頻度、膳食結構、母親的營養知識、患腹瀉和感冒等均與缺鐵性貧血有關。結論我省缺鐵性貧血防治的重點在農村及2歲以下兒童，要開展營養知識宣傳及健...
合作平臺；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2004年第4卷第21期；預防醫學 -
27.5肝功能衰竭與肝性腦病（肝昏迷）
...腦病的機理消化道出血1.增加氨的產生。消化道積血，含蛋白質150～200g·L-1，經腸道細菌作用產生氨等毒性物質並吸收入血2.低血容量可損害肝、腎腦功能。腎功能障礙使尿素的肝腸環增強，因而產氨較多3.輸入庫存血含氨較多（...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
孕期合理營養
...強營養的意識，其次是所進食物應保持高能量，含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素和各種維生素。因此，加強孕期營養是產前保健的重要內容。1少食多餐取代“一日三餐烹調時應注意清淡，避免過分油膩和刺激...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代護理學雜誌；2009年第6卷第1期 -
缺鐵性貧血影響因素及干預措施
...的影響。主要干預措施有:加強健康教育;採用鐵補充劑或食物強化;發展經濟，改善環境，改變膳食結構。關鍵詞:缺鐵性貧血;影響因素;干預 缺鐵性貧血（Irondeficiencyanemia，IDA）是指體內可用來製造血蛋白的貯存鐵已被用盡，...
醫源資料庫；在線期刊；中國熱帶醫學雜誌；2005年第5卷第4期 -
10．7治療
10．7治療 蛋白質-能量營養不良的就診患者，一般病情均較重。爲減少死亡，加速恢復，應根據病情可分爲急救期和恢復期二個階段進行治療。10．7．1急救期的治療 感染、電解質紊亂及心衰是死亡的主要原因，應首先予...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
飲食干預對預防肝硬化消化道再出血的作用
...激，造成再次出血。食用魚類、蛋、乳作爲主要食物補充蛋白質，配合果汁、蔬菜汁等補充維生素。靜滴脂肪乳，每天500ml。烹調時少鹽、少油、忌辛辣，避免油煎、煙燻等，儘量切碎、燉爛。少食豆類，避免引起腹脹。有出血...
醫源資料庫；在線期刊；中國民康醫學；2007年第19卷第23期