第十五章 醛、酮、醌--第一節 醛和酮
...防腐劑。甲醛溶液能夠消毒防腐的原因是因爲甲醛具有使蛋白質凝固的性能。 (二)丙酮 丙酮是最簡單的酮類化合物,它是無色液體,沸點56.5℃.丙酮極易溶於水,幾乎能與一切有機溶劑混溶,也能溶解油脂、蠟、樹脂和...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;醫用化學我國藥用昆蟲的開發利用與前景
...存下來,延續至今。現代研究表明,藥用昆蟲含有豐富的蛋白質,低膽固醇,營養結構合理,肉質纖維少,又易於消化吸收,優於植物蛋白,已營養學家的廣泛關注。如:蠶蛹含蛋白質52.12%,蟬含蛋白質72%,蜜蜂的蛋白質含量則...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;中藥資源開發與保護膽石症的形成因素及預防對策
...物儘量選擇瘦肉、魚肉、雞肉等。2.1.3保證攝入足夠量的蛋白質據研究,蛋白質的長期攝入量不足,與膽色素結石形成有關[1],如果體內蛋白質長期攝入不足就會引起膽汁中的葡萄二酸的明顯減少,就會發生膽色素結石,因此...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代外科學雜誌;2006年第3卷第6期腦血管造影術後飲豆漿和牛奶的觀察體會
...漸減輕。 2討論 豆漿與牛奶中的總能量和總蛋白含量幾乎相等,但牛奶中的脂肪含量較高,並且2/3爲飽和脂肪酸,膽固醇的含量比較高,牛奶中還含有乳糖,多數成年人腸液和胰液等消化液中不含水解乳糖的乳糖酶,牛奶...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第7期林蛙血液成分的研究
...動生化分析儀進行分析。結果林蛙血液中含有糖、脂類、蛋白質、核酸及其核酸代謝產物、膽固醇和低密度脂蛋白、免疫球蛋白及補體、酶類、多種酯類、乳酸脫氫殘根和無機鹽。結論通過對林蛙血液成分的研究,發現林蛙血液...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2007年第4卷第3期飲食與肝臟(3)
...維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素,對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一8...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;戰勝乙肝;防治乙肝的黃金手冊杏仁的研究進展
...肪酸,佔脂肪酸總量86.66%。1.2 氨基酸 杏仁粉中蛋白質含量在41.65%左右。李桂華等[4]採用GB/T5009.124-2003方法,對脫油後的杏仁粉測定了其氨基酸組成及含量。結果發現苦杏仁中含有17種氨基酸,總量達36.67%,其中含...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2008年第8卷第9期雙縮脲法(Biuret法)
...類化合物都有雙縮脲反應。 紫色絡合物顏色的深淺與蛋白質濃度成正比,而與蛋白質分子量及氨基酸成分無關,故可用來測定蛋白質含量。測定範圍爲1~10mg蛋白質。干擾這一測定的物質主要有:硫酸銨、Tris緩衝液和某些氨...
醫藥經濟;生物技術;實驗技術;生化與分子技術柞蠶蛹油對高血脂症的預防作用
...肪酸的甘油酯,總量約爲83%,其餘爲遊離脂肪酸和微量的蛋白質、磷脂、醣類、色素及烴類。不飽和脂肪酸含量爲脂肪酸總量的75%左右,α-亞麻酸含量更是高達71.45%,飽和脂肪酸主要爲棕櫚酸和硬脂酸,此外油脂中還含有約1...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2011年第9卷第6期高脂血症應如何進行飲食調養?
...較多人體必需的不飽和脂肪酸,能降低血液中總膽固醇的含量,其中以芝麻油、玉米油、花生油的降脂作用最爲明顯。 (3)減少膳食中膽固醇的攝入量。老年人每日膽固醇攝入量應控制在300毫克以下,血膽固醇中度以上升高者...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;老年病防治300問