食品業界迎接營養健康新挑戰
...患病率呈現持續、快速增長的趨勢。如何爲消費者提供更營養、更健康的食物,成爲我國乃至全球關注的重大課題。 日前,由中國食品科學技術學會與杜邦公司共同舉辦的“營養與健康:食品界的責任與挑戰”研討會日前在...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞中國營養學會翟鳳英:國人的營養問題與改善
2014年1月28日,國務院辦公廳發佈了《中國食物與營養發展綱要(2014—2020年)》,2014年2月21日,中國營養學會對外發布最新修訂的《中國居民膳食指南》。對於營養學界的人來說,這是非常值得一說的大事。不過,公衆似乎...
醫學教育;人物專訪九江市2001-2005年中小學生營養狀況
【關鍵詞】營養狀況;營養不良;肥胖症;學生 隨着人們對健康知識認知度的提高,兒童青少年營養不良、肥胖問題越來越引起人們的關注。爲全面瞭解九江市中小學生營養狀況及發展趨勢,以便爲指導合理營養、平衡膳食及健...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第3期營養教育對中學生健康知識態度行爲的影響效果評價
【關鍵詞】營養;衛生教育;健康知識,態度,實踐;評價研究;學生 隨着社會經濟的快速發展和生活水平的明顯提高,人們對健康的需求越來越高,也越來越關注膳食與健康的關係[1]。兒童青少年生長髮育除在一定程度上受...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第8期浙江省農村貧困地區學齡兒童膳食營養狀況
...告.北京:人民衛生出版社,2005:51. [9]陳炳卿.營養與食品衛生學.北京:人民衛生出版社,2000:27. [10]顧景範,杜壽芬,查良錠,等.現代臨牀營養學.北京:科學出版社,2003:74. [11]翟鳳英,楊曉光.中國居民營養與健...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第3期慈溪市高中寄宿學生維生素營養狀況評價
...病。【參考文獻】 [1]中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所,編著.食物成分表.北京:人民衛生出版社,1997:1-60. [2]中國營養學會.中國居民膳食營養素參考攝入量.營養學報,2001,23(3):193-196. [3]中華人...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第6期南寧市幼兒貧血與家長鐵營養KAP的關係
【摘要】目的瞭解南寧市幼兒貧血狀況及其與家長鐵營養知識、態度、行爲(KAP)之間的關係,爲防治兒童貧血提供依據。方法抽取南寧市255名幼兒進行血紅蛋白檢測,並對其家長進行KAP問卷調查。結果南寧市兒童的貧血患病率爲2...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第9期轉基因食品衛生管理辦法
...在性健康危害。 第五條 轉基因食品的食用安全性和營養質量不得低於對應的原有食品。 第六條 轉基因食品的生產企業須達到國家有關食品生產企業衛生規範的要求。 轉基因食品的生產經營者應當保證所生產經營...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規北京市海淀區2003年中小學生營養狀況分析
【摘要】目的瞭解北京市海淀區中小學生營養狀況,爲學生營養不良、超重及肥胖的綜合防治工作提供依據。方法按照衛生部《學校衛生情況年報表填報說明及技術規範》要求對北京市海淀區中小學生進行身高、體重的測量,採...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第1期農村社區健康教育在兒童營養缺乏病防治中的應用及效果評價
...及營養缺乏病診斷標準統一按中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編制的《兒童營養監測與改善現場調查手冊》要求。1.2健康教育干預針對2002年基線調查發現的兒童營養問題,筆者在2002~2005年期間採取了一系列健康教育...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2007年第7卷第7期