反式脂肪酸與健康
...管理局(FDA)也規定,從2006年起,所有食品標籤上的“營養成分一欄中,都要加上人造脂肪的含量。隨着西式快餐的興起、飲食文化的西化,以及人造奶油、植物起酥油等氫化油在我國的大量生產和使用,反式脂肪酸已經在一...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2009年第7卷第11期8 健康人營養
8 健康人營養 人類的健康是一個全面的概念,它不僅包括沒有疾病的存在,具有良好的工作狀態以及長壽等;而且包括有一個完整的身心狀態和具備對環境的適應能力。爲了達到健康的目的,人們需要有一個合適的營養作...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學孕婦身心問題的調查分析與護理
...前檢查的孕婦,採用問卷法,進行調查。結果63%孕婦存在營養失調或不足,64%孕婦有心理壓力擔心胎兒情況;對家庭自我監護方法缺乏知識的佔68%;對分娩期缺乏準備的佔81%。結論孕婦對妊娠和分娩普遍存在着一些健康保健問題,...
合作平臺;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2005年第4卷第4期;預防醫學血脂健康教育講座在社區現場試驗
...識的瞭解還有待於進一步觀察。【參考文獻】1中國居民營養與健康狀況調查技術執行組.中國居民營養與健康狀況調查項目工作辦公室.2002年中國居民營養與健康狀況調查工作手冊,2002,18-19.2中國居民營養與健康狀況.國務院新聞發...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2008年第8卷第4期健康教育在腹膜透析中的應用
...天地”欄目,主動向患者介紹腹透中常見的問題及透析與營養的關係,調配合理的營養膳食結構。做好飲食教育,並教會患者自我評價營養狀況。(8)考覈患者家屬對學習的內容掌握情況,不合格再次培訓,做到重點強化、嚴...
資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2005年第2卷第5期美國科學家建議聯邦政府的食品資助計劃應該同時應對肥胖問題
...食品券計劃項目(TheFoodStampprogram)和婦女、嬰兒及兒童營養補充特別項目(WIC)主要由美國農業部食品和營養服務局提供資助,旨在消除低收入人羣和高收入人羣之間在營養保健方面存在的不平等狀況,目前這些項目已經取得...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞南寧市初中生營養狀況與血脂水平分析
【摘要】目的瞭解南寧市初中生的營養狀況、血脂水平及其相互關係,爲預防和控制兒童營養性疾病提供依據。方法分層整羣隨機抽取南寧市市區和農村2所中學共271名初中生,分別對其進行膳食調查、體格檢查、血脂測定和分...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第3期廣州市大學生營養與食品安全知識態度行爲調查
【摘要】目的瞭解大學生營養與食品安全知識、態度及行爲現況,爲開展營養健康教育提供依據。方法隨機抽取廣州市4所大學1215名在校學生,以問卷的方式調查其營養與食品安全知識、態度、行爲。結果大學生營養與食品安全...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期廣州市大學生營養與食品安全知識態度行爲調查
【摘要】目的瞭解大學生營養與食品安全知識、態度及行爲現況,爲開展營養健康教育提供依據。方法隨機抽取廣州市4所大學1215名在校學生,以問卷的方式調查其營養與食品安全知識、態度、行爲。結果大學生營養與食品安全...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期廣州市大學生營養與食品安全知識態度行爲調查
【摘要】目的瞭解大學生營養與食品安全知識、態度及行爲現況,爲開展營養健康教育提供依據。方法隨機抽取廣州市4所大學1215名在校學生,以問卷的方式調查其營養與食品安全知識、態度、行爲。結果大學生營養與食品安全...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期