-
阿凱迪亞生物科技公司和印度生物種子研究公司合作開發長保鮮期的番茄
...(DSCL)的子公司。兩家公司今日宣佈簽署協議，合作開發長保鮮期(LSL)的番茄。 因果蔬容易腐壞，選育時多偏重保鮮期和產量，而非營養價值和味道。TILLING（定向誘導基因組局部突變技術），是一種先進的非轉基因篩選和育種...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
保鮮膜袋的臨牀應用
...緊貼不透氣易發生陰莖皮膚紅腫。我科在臨牀護理中使用保鮮膜袋接尿法對老年人前列腺肥大、尿失禁、長期臥牀患者效果好，大大減少了上述留置尿管及使用假尿套引起的各種併發症。現介紹如下。1資料與方法1.1一般資料本...
合作平臺；在線期刊；中華醫藥雜誌；2004年第4卷第5期；臨牀護理 -
魚腥草保鮮及加工技術
...項技術解決了魚腥草鮮根的褐變和防腐問題，並採用活體保鮮加工技術，將魚腥草根直接加工成袋裝方便食品。其研究成果居國內領先水平。 產品特點： 魚腥草保鮮及加工技術，主要採用控制酸度，抑制酶促褐復，添加...
藥品天地；專業藥學；中藥大全；中藥材生產技術及質量管理；採收與初加工 -
“關閉”西紅柿基因可延長保鮮一個月
西紅柿保鮮時間通常爲15天，之後開始變質。印度研究人員發現了影響植物成熟的兩個關鍵基因，“關閉”西紅柿中這兩個基因後，培育出的新品保鮮時間最長達45天。 這一研究成果刊載於2日出版的美國《國家科學院學報》...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
新保鮮劑可有效防治柑橘酸腐病
...“鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸腐病上的應用及其保鮮劑獲得國家發明專利授權。據介紹，柑橘是世界第一大水果，屬非呼吸躍變型果實，但採後呼吸代謝旺盛，導致其營養與風味品質迅速下降。例如，沙糖橘皮薄汁多，...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
專家首次計劃將人造肉推向市場
...屆時生活資料將不能滿足所有人的需求。報告預計，人造肉的成本大約爲每噸3500歐元，而每噸未得到政府補貼的雞肉價格爲1800歐元。這個價格可以使人造肉爭取到一部分市場。爲此，未來肉類加工業必須戰勝諸多挑戰，例如改...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
中科院華南植物園柑橘保鮮技術獲美國專利
...“鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸腐病上的應用及其保鮮劑獲得美國專利授權。據悉，該發明的柑橘保鮮劑能明顯抑制沙糖橘等柑橘類果實在貯藏期間腐爛，特別是酸腐病的發生。柑橘採後呼吸代謝旺盛，導致營養與風味品...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
基因技術可延長香蕉保鮮期
...。現在，以色列農業專家通過改變特定基因，能讓香蕉的保鮮期延長一倍，從而大大延長了香蕉這種常見水果的“貨架壽命。據外媒報道，以色列農業部下屬農業研究中心Volcani研究所專家哈亞·弗裏德曼日前說，改變特...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
講述實驗室裏的“科學奇遇記”
...學院的李喜宏教授接受了本報記者的獨家採訪。 新型保鮮技術能讓香蕉鮮亮12天 去年5月份，李喜宏帶着他的團隊研製一種“殼聚糖水凝膠生物保鮮劑”的防腐技術，準備參加去年年底在意大利舉辦的水凝膠國際會議。可...
醫學教育；科教新聞 -
熟肉加工銷售用具李斯特菌污染情況調查
...環境樣品李斯特菌污染情況（略） 爲了提高揭陽市熟肉的衛生質量，消除食物中毒的隱患於無形之中，建議採取以下控制措施：（1）把好原料生產關。因爲單增李斯特菌比其他一些食品致病菌的抗熱性要好，在一般熱加工...
醫源資料庫；在線期刊；中國熱帶醫學雜誌；2008年第8卷第7期