高強度聚焦超聲三維立體掃描治療肝腫瘤
...含氣量小於3×10-6,水溫21℃。選擇血管、膽管較少的新鮮牛肝,切成8cm×6cm×6cm大小的立體塊。生理鹽水浸泡,沖洗直至血液基本去除,真空泵連續脫氣60min待用。待用的牛肝放置於甲基丙烯酸甲酯容器中,底端用20μm厚聚乙烯薄...
合作平臺;醫學論文;特種醫學及其他學科論文;實驗醫學雞肉征服世界之路
...美食。雞肉是我們這個時代最普遍的食品之一,這種鮮嫩美味的食材跨越了多元文化的界限,遍佈世界各地的廚房。因此,當著名的勵志大師傑克·坎菲爾德爲心理學暢銷書尋找恰當名稱的時候,他想到的是“心靈雞湯”,而不...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞科學家揭示人類爲何對食物偏好各異
...件趣事顯示出人們對這一課題所知甚少:爲何有些食物是美味佳餚,另一些卻令人作嘔;或者爲何人們在這一問題上很難達成一致。矛盾的味道科學家幾乎在關於食物的每個細節上都有疑問。人類生來就喜歡甜味和脂肪的味道,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞一家雲南野生菌公司的產業路
...級瀕危保護物種,松茸出口實行瀕危物種的進出口管理。牛肝菌、羊肚菌和塊菌等其他珍貴野生食用菌也面臨同樣的問題。不合理採摘現象嚴重產量減少背後的根源是不合理採摘。野生菌的營養價值使之在國內外市場上大受歡迎...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞醫學部學生美食文化節圓滿落幕
...品不斷的碧香閣到好評多多的清真食堂,值得細細品味的美味佳餚如此之多,難以一一列舉。11月23日,由各個食堂推薦的平時最受老師同學們歡迎的菜餚共四十道在醫學部學生會微信平臺上進行了比拼。至26日,經統計共有近千...
醫學教育;校園動態;北京大學醫學部防治視網膜色素變性有哪些食療驗方?
...素A食物爲宜。下面介紹幾種常用驗方: (1)豬肝、牛肝、羊肝各適量。取豬肝、牛肝或羊肝炒食或煮食。每日2~3次,1月爲1個療程。服本方時宜忌食辛辣刺激之品。 (2)豬肝20g,夜明砂5g。豬肝切開若干片,和夜明砂...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;眼病防治350問瑞金醫院對糖尿病患者開展飲食指導
...金醫院糖尿病中心聯合舉辦首屆“讓糖尿病患者享受健康美味”大賽,時間爲8月1日至11月14日。瑞金醫院糖尿病中心成立於1994年,自成立以來一直致力於糖尿病教育和防治工作。近年來,中心除了不斷加強與其他醫院的協作,...
醫學教育;校園動態;上海交通大學醫學院鮎魚
...鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。功效:鮎魚含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鮎魚是催乳的佳品,並有滋...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫飲食紳言十三
...中烹煮。早上,像古時子公那樣食指動了,將要嚐到妙絕美味的小牛肉羹。口腹之慾是人們的累贅,宰殺烹煮牲畜終於讓人懷着不忍的心情。 佛印①《滿庭芳》②詞雲:“鱗甲何多,羽毛無數,悟來佛性皆同。世人何事...
醫源資料庫;醫源圖書館;中醫古籍;食色紳言美研究人員發現負責脂肪轉化基因
很多人爲保持身材苗條而不得不在美味的高熱量食物面前望而卻步,不過一項最新研究有望給他們帶來福音。美國研究人員在人體內發現一種負責將碳水化合物轉化爲脂肪的基因,這一發現有望幫助人們控制體重。據路透社19...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組