5.12維生素C
... 衆所周知,亞硝胺對動物有致癌作用,加工臘腸添加亞硝酸鹽以使其色紅,食物中的硝酸鹽經過微生物作用可產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可以與仲或叔胺作用,在胃中形成亞硝胺,這類物質有致癌作用。在食物添加劑及殺劑中常...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學兒童貧血應注意科學用膳
...的吸收率也可大大提高。營養性缺鐵性貧血患者宜動物、植物性食物混合交替食用。因此,可在以下幾個方面對孩子的膳食加以改進:一是要多喫各種肉食,如瘦豬肉、雞肉、魚、肝或其它動物內臟等。因爲這些食物中的鐵是卟...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第8期;其他植物體內也有“信息通道”
看起來一動不動的植物,體內實際上也存在強有力的“信息通道”,能幫助它巧妙地適應環境。日本研究人員在新一期的美國《科學》雜誌上報告說,如果植物一部分根周圍的養分不足,覺得“飢餓”了,就會通知其他部分的根...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞第三節 慢性腎功能衰竭
...例如某一激素)就會抑制殘存腎單位腎小管對該溶質的重吸收,從而使該溶質隨尿排出不致減少而在血漿中的水平也不致升高。可見,這種適應性反應有穩定內環境的作用。隨着腎單位和GFR的進一步減少,該溶質的濾過也進一步...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;病理生理學煎中藥五問
...、久煎。 煎藥前浸泡用涼水還是熱水? 中藥多爲植物或動物的乾燥組織,其有效成分及治療成分分佈於乾枯萎縮的細胞內。先用涼水浸泡半小時,能使藥材變軟,膨脹,煎煮時隨着水溫增高,組織內高濃度的溶液就會向...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論16.7維生素D的臨牀應用
...病簡介於下。 16.7.1肝病 食物脂肪中維生素D的吸收有賴於膽汁的分泌,並且肝臟是維生素D代謝生成25-(OH)D的主要器官,所以肝病患者往往有維生素D缺乏和維生素D缺乏和維生素D代謝障礙。肝病患者食慾降低,厭食油...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學第二節 尿液一般性狀檢查
...尿量(urinevolume)主要取決於腎小球的濾過率,腎小管重吸收和濃縮與稀釋功能。此外尿量變化還與外界因素如每日飲水量,食物種類、周圍環境(氣溫、溼度)、排汗量、年齡、精神因素、活動量等相關。一般健康成人尿量爲1...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀基礎檢驗學心絞痛
...磷酸等酸性物質;或類似激肽的多肽類物質,刺激心臟內植物神經的傳入纖維末梢,經1~5胸交感神經節和相應的脊髓段,傳至大腦,產生疼痛感覺。這種痛覺反映在與植物神經進入水平相同脊髓段的脊神經所分佈的皮膚區域,...
求醫問藥;疾病手冊;心內科第三節 腎功能不全的生化診斷及評價
...白質過多,這些蛋白質大量進入原尿,超過了腎小管的重吸收能力時,產生蛋白尿。前者稱爲腎小球性蛋白尿,後者稱爲血漿性(或溢出性)蛋白尿。此外,當近曲小管上皮細胞受損,重吸收能力降低或喪失時,則產生腎小管性...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀生物化學植物對重金屬鎘的耐受機制
...酶活性,改變RNA合成;抑制硝酸還原酶活性,減少根部對硝酸鹽的吸收及向地上部轉運;抑制根部Fe3+還原酶活性,引起Fe2+虧缺。Schutzendubel等的研究表明,在Cd2+處理後,蘇格蘭松(Pinussylvestris)幼苗H2O2的產生增加,抗氧化系統活...
醫藥經濟;生物技術;環保技術