一起沙門氏菌食物中毒調查分析
...不存在當晚就餐的剩餘食物,當晚就餐菜譜爲土豆、紅燒豬肉,其中發病的16人均曾進食紅燒豬肉,而未進食紅燒豬肉者無1例發病,當晚不在此飯堂就餐者則無發病。據查,其紅燒豬肉是在9月5日上午於市場購回,購回後在廚房...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第6期;預防醫學MULTIVAPOR:完善豬肉中磺胺類藥物殘留檢測前處理
旋轉蒸發儀是食品檢測中用到的前處理儀器之一,如豬肉中磺胺類藥物殘留檢測國家農業行業標NY5029-2001中的減壓乾燥前處理中就用到了旋轉蒸發儀。但是通過試驗發現,使用瑞士步琦公司(全球著名的旋轉蒸發儀的供應商,以...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例痰飲治驗二則
...虛。《靈樞·五味》曰:“腎病者,宜食大豆黃卷豬肉粟藿。“脾色黃,宜食鹹,大豆豬肉粟藿皆鹹[1]。遂決定以食療爲法,囑其用臘豬肉100g,鮮豆腐500g,慢火久煮,以大蒜、蔥、生薑切末,起鍋時下爲調料,飽...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中醫學雜誌;2008年第4卷第4期飲食紳言四
...同遊汝州,趙太守請李爲門客,尤敬待韓。每韓至,令設豬肉,李常簡戲雲:“久思肉味,請兄早訪。太守禮門客,雖豬肉亦不常設,古人節儉若此。今以饅頭豬肉爲粗食,恆用,何哉?唐高錢侍郎兄弟三人,俱居清列,非...
醫源資料庫;醫源圖書館;中醫古籍;食色紳言備受關注的“科技豬”已正式上市
...日,筆者從弘義生命科學(廈門)有限公司獲悉,“JSS”豬肉在春節期間已與重慶市民見面了。消費者對這種無任何農殘藥殘、口感獨特的科技豬充滿期待,因此,這次上市的豬肉每斤賣到68元,很快就脫銷了。徹底解決三大源...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食管癌患者可選用哪些靚湯輔助治療?
... 【用料】粟米兩條,山藥40g,猴頭菇80g,水鴨1只,瘦豬肉80g,陳皮1角,細鹽少許。 【製法】 ①揀選原條粟米用清水洗乾淨,切厚件,備用。 ②山藥、陳皮分別用清水浸透,洗乾淨,備用。 ③猴頭菇用清水浸...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問AAN年會重點指出有關豬肉工人之神經學狀況的初步發現
...來自世界各地的聽衆,以及發表2000篇以上的摘要,包括豬肉工人的神經狀況研究,將創下出席聽衆與科學發表的新紀錄。 由梅約診所DanielLachance醫師所發表之令人期待的重點中,於年會的兩個最新科學會議之一分享了有...
行業資訊;臨牀快報;神經科腎陰虛感冒有哪些飲食療法?
...清熱,外可疏散表邪。可作爲本證的輔助療法。 (3)瘦豬肉杞子湯 瘦豬肉100~200克,枸杞子50克。將枸杞子洗淨,水煎,瘦豬肉切片,放入湯內,加少量鹽,肉熟,杞子爛,飲湯食肉及枸杞子。1日1劑。 瘦豬肉味甘性微...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;感冒防治320問何謂飲食禁忌?
... 此外,應注意食物與藥物、食物與食物之間的禁忌。如豬肉反烏梅、桔梗、黃連、蒼朮、百合;豬血禁地黃、何首烏;豬心忌吳萸。羊肉反半夏、菖蒲;狗肉反商陸、杏仁、蒜;鱉肉忌芥子、薄荷;鯽魚反厚朴、麥冬;鯉魚忌...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;支氣管炎與哮喘防治236問美國官員稱豬流感說法不準確擬更名
...人產生誤解,認爲在墨西哥、美國等國暴發的疫情與食用豬肉有關。 美聯社報道,這種病毒其實是一種混合體,集中了豬流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒的特徵。由於美國官員認爲,雖然豬流感病毒在其中發揮了一定作...
行業資訊;新聞專題;甲型H1N1流感;科研進展