食藥監管總局通告8批次肉類抗菌素超標
...城港路街道前朱石村1888號萊州市百大商業有限公司山東牛肉幹(五香味)128g/袋2015/9/24141萊陽春雪食品有限公司山東省萊陽市富山路382號萊陽春雪食品有限公司山東雞腿1kg/袋2015/9/29142萊陽春雪食品有限公司山東省萊陽市富山路38...
行業資訊;臨牀快報;待分類信息第五節 肥胖帶絛
...肥胖帶絛蟲(Taenia Saginata Goeze,1782)又稱牛帶絛蟲、牛肉絛蟲,或無鉤絛蟲,在我國古籍中也被稱作白蟲或寸白蟲。它與豬帶絛蟲同屬於帶科、帶屬。兩者形態和發育過程相似。 形態 外形與豬帶絛蟲很相似(圖15-10...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;人體寄生蟲學烤肉
...約烤45分鐘。===========================韓國烤肉的做法材料:牛肉300克A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個)B(朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),疏菜(生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等)適量。...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫科技食品新發現:解饞減排植物肉
...方日報記者面前,將一塊暗紅色肉與白色脂肪粒相間的“牛肉”餅放進完全無油的平底鍋中。漸漸地,“肉餅”吱吱地滲出油來,色澤變得焦黃,冒出肉類的香味,煎好的“肉餅”與乳黃色的奶酪一同夾到麪包裏,一個漢堡就完...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞美國“人造雞蛋”明年進入中國
...雞蛋打碎後的蛋液。 除了人造雞蛋,更稀奇的是人造牛肉。荷蘭一生物學家曾在谷歌創始人的資助下在實驗室培育牛肉。今年8月,由這種人造牛肉製成的漢堡進行首次公開試喫,這種牛肉用牛的幹細胞培育而成,技術難度...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞人造肉來了,你準備好了嗎?
...來世界各地人們的餐桌。“有肉的樣子和味道”首塊人造牛肉餅的研製者是荷蘭馬斯特裏赫特大學的馬克·波斯特教授。他領導的實驗小組前後投入5年時間,從牛的肌肉組織中分離出幹細胞,放入營養液中,促進細胞生長和繁殖...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞風乾肉乾
風乾肉乾作者:
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫五香肉乾
五香肉乾原料配方大豆50公斤全大料(即八角、花椒、小茴香、陳皮、桂皮等)500克食鹽、醬色、五香粉適量製作方法把這些配料和浸泡好的黃豆一起上磨,加水製成豆漿,煮熟,然後點漿。1.點漿:一般採用滷水(氯化鎂、氯化鈉...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫牛肉中三種氟喹諾酮類獸藥殘留的UPLC/MS/MS分析方法
...星三種氟喹諾酮類藥物殘留的方法。該方法採用乙腈萃取牛肉中的殘留藥物,旋轉蒸發至半乾,正己烷萃取脂肪,下層溶液過濾,流動相定容後用作UPLC-MS/MS檢測樣品。經WatersAcquityBHEC18色譜柱分離,多反應監測模式採集質譜數據...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文2008諾貝爾醫學獎得主:喫生牛肉恐得大腸癌
...sen)17日在高雄指出,從全球流行病學資料研究發現,喫生牛肉恐導致大腸癌,喝未經消毒生乳可能罹患乳癌,他建議牛肉煮熟再喫比較安全。不過,醫師對此持保留看法。有人喜歡喫帶有些許血絲的3分、5分、7分熟牛肉,也有業...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關