由沙門氏菌污染肉串引起的9人食物中毒分析
...菌學分離培養,結果顯示剩雞心、2份嘔吐物和1份腹瀉物沙門氏菌陽性。調查結果顯示,2名廚師和採購員均持有有效的健康證明,當天採購人員從區某集貿市場購買牛肉、羊肉和雞心,經燒烤廚師加工醃製串成肉串後,分別存放...
合作平臺;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2004年第2卷第11期;預防醫學PNAS:抗生素可能是細菌傳播的幫兇
...其中的原因。生物通www.ebiotrade.com當科學家給感染鼠傷寒沙門氏菌(Salmonellatyphimurium,一種細菌可引起食物中毒)的小鼠口服抗生素時,極少數小鼠——所謂的“超級傳播者”,幾周來其糞便有大量的沙門氏菌脫落——仍然保持...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞毒力島和細菌毒力的進化
...要複雜的多〔8〕。目前已經發現的毒力島有10多個(表1)。沙門氏菌就具有5個毒力島,編碼Ⅲ型分泌系統、對腸道上皮細胞的侵襲力、細菌在巨噬細胞內的存活能力等〔3-7〕。已經在耶爾森氏菌中發現了4個毒力島。鼠疫耶爾森氏菌...
合作平臺;醫學論文;臨牀醫學與專科論文;檢驗醫學沙門氏菌治療腫瘤可誘發殺滅癌細胞免疫反應
一項在小鼠中的新的研究報告說,用沙門氏菌治療腫瘤可誘發一種能夠有效殺滅癌細胞的免疫反應。該發現可幫助科學家們創制可注射到病人體內的殺滅腫瘤的免疫細胞,或其能證明對研發一種潛在的抗癌“疫苗”有所幫助。在...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關何謂沙門氏菌感染,其發病情況如何?
沙門氏菌屬腸桿菌科,可引起胃腸炎、傷寒、敗血症及腸外竈性感染等多種症候羣,統稱爲沙門氏菌感染(即沙門氏菌病)。各種症候羣有時可重疊。傷寒和副傷寒桿菌引起的感染不包括在內。 本病全年可見,發病高峯在7~11...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腹瀉防治300問沙門氏菌如何抑制宿主免疫
AvrA是鼠傷寒沙門氏菌在上皮的宿主侵襲過程中所分泌的一種蛋白質,這種蛋白質對保守的細胞促凋亡反應具有抑制作用。在4月17日的《細胞—宿主與微生物》(CellHostMicrobe)上,Jones等人報道了關於AvrA介導JNK通道信號的抑制作...
行業資訊;臨牀快報;流行病與傳染病發現一種致死性沙門氏菌產生抗藥性的機制
...種新型的具有多重抗藥性菌株ST313,該菌株屬於的鼠傷寒沙門氏菌(SalmonellaTyphimurium)菌屬。感染沙門氏菌通常情況下只會引起腹瀉,很少危及生命,但在非洲撒哈拉以南地區,研究人員發現每四個感染者中就有一個人死亡。這種...
藥品天地;專業藥學;藥學研究沙門氏菌如何在宿主體內和宿主之間傳播
一項研究說,導致人類腸胃炎和傷寒的沙門氏菌可能利用了宿主腸道的一個細胞更新過程從而在宿主體內和宿主之間傳播。科學家長久以來知道沙門氏菌在宿主腸道上皮細胞的細胞膜結合區室生存和繁殖。但是這種細菌從它們的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞中國傷寒病基礎性研究取得重要進展
...學術界近百年懸而未決的疑問找到了答案:引起傷寒病的沙門氏菌來自不同的直系祖先。這一問題的澄清,對傷寒病致病性進化來源的研究具有重要意義,而且將爲人類控制其他疾病的病原體提供重要參考。據哈爾濱醫科大學基...
行業資訊;臨牀快報;流行病與傳染病沙門氏菌感染的表現有何特點?
沙門氏菌感染的臨牀表現多種多樣,按其主要症候羣,可分爲腸炎型、傷寒型、敗血症型和局部化膿性感染四型。 (1)腸炎型(食物中毒):是沙門氏菌感染最常見的形式,潛伏期一般爲8~24小時。起病急驟,常伴有惡寒、發熱...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腹瀉防治300問