4.4膳食纖維和一些疾病的關係
...疾病則尚無定論。 4.4.9膳食纖維對無機離子吸收的影響 膳食纖維可結合無機陽離子,減少他們以及磷的吸收。表4-15是用豬作試驗的結果,對鈣、鎂的影響比較大。表4-6是5名男子和4名女子的結果,膳食纖維高者鈣的負...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學骨傳導材料及其臨牀應用
...細胞外基質中含量最豐富的蛋白。膠原具有一種能夠促進礦物質沉積的結構。不僅其表面具有礦物質沉積的位點,它還結合了一些能夠引發和控制鈣化的非膠原類基質蛋白。例如:骨粘連蛋白(osteonectin),與膠原複合後就成爲促...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第23期;經驗交流某市中小學生膳食營養狀況分析
...寄宿生應控制能量攝入量,可以從減少零食入手。 3.2礦物質和維生素從調查結果來看,中、小學寄宿與非寄宿生礦物質和維生素攝入量不平衡狀況不容忽視,尤其是鈣。食物中鈣攝入量寄宿生和非寄宿生均未達到RNI的50%,而...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第11期第十二章 鈣磷代謝及微量元素--第一節 鈣磷代謝
...鈣和小分子結合鈣之間呈動態平衡關係。此平衡受血漿PH影響,血液偏酸時,遊離Ca2+濃度升高;相反,血液偏鹼時,蛋白結合鈣增多,遊離Ca2+濃度下降。因此,臨牀上鹼中毒時常伴有抽搐現象,與低血鈣有關。 正常人血...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;生物化學與分子生物學老年髖部骨折相關因素分析與對策
...預防保健工作顯得尤爲重要。 211飲食方面:注意礦物質及微量元素的攝入及蛋白質的攝入,經常攝入富含鈣的食品,如蝦米、蝦皮類,魚類和海藻類,可降低髖部骨折發生的危險性[8]。必要時在醫生指導下服用鈣劑...
醫源資料庫;在線期刊;濱州醫學院學報;2006年第29卷第5期第四節 細胞作組織的損傷
...當因缺氧、缺血、電離輻射以及冷、熱、微生物毒素等的影響,而致細胞的能量供應不足、細胞膜上的鈉泵受損,使細胞膜對電解質的主動運輸功能發生障礙,或細胞膜直接受損時,則導致細胞內水分增多,形成細胞水腫,嚴重...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;病理學健康教育在防治骨質疏鬆症患者中的應用
...1周後,尿鈣明顯增加,2周即出現全身骨痛症狀,測定骨礦物質含量表明患者平均每週減少0.9%;在太空中的宇航員飲食中並不缺鈣,但他們在失重狀態下會大量丟失鈣而造成骨密度下降,要在返回地球后很長時間才能逐漸恢復。...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2005年第2卷第19期淺析骨質疏鬆症的防治
...者鈣代謝正平衡,也有一定的促使骨形成的作用,能促使礦物質沉積於骨中,而且促使骨的有機物質增多。二膦酸鹽:是一類新型高效的抑制骨吸收藥物,可改善絕經後婦女和類固醇引起的骨質疏鬆症,是目前治療骨質疏鬆的主...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2008年第5卷第2期老年人爲什麼容易發生骨質疏鬆症?
(1)內分泌因素。老年人性腺功能減退,影響蛋白質的合成,使骨基質形成不足。成骨細胞的主要功能爲合成、分泌骨基質和參與類骨質鈣化,合成膠原纖維,雌激素不足使成骨細胞功能減弱,骨形成減少,雌激素有拮抗甲狀旁腺...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;老年病防治300問老年人爲什麼容易發生骨質疏鬆症?
(1)內分泌因素。老年人性腺功能減退,影響蛋白質的合成,使骨基質形成不足。成骨細胞的主要功能爲合成、分泌骨基質和參與類骨質鈣化,合成膠原纖維,雌激素不足使成骨細胞功能減弱,骨形成減少,雌激素有拮抗甲狀旁腺...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年病防治300問