銀川市899名小學生飲食行爲分析
...31.1%。 2.2兒童飲食行爲 經常不喫早餐者佔26.9%,常喫甜食(含糖飲料)佔62.8%,喜喫油炸食品的佔39.5%。挑食偏食現象嚴重,尤其不愛喫蔬菜和水果的佔67.1%;另外,晚上常喫甜點的佔31.7%,常喫西式快餐的佔17.2%。 2.3...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第9期武漢市學齡前兒童高鉛血癥及其影響因素分析
...症檢出率爲5.18%。兒童血鉛受主要撫養人文化程度、是否常喫爆米花和皮蛋、幼兒園與馬路的距離、從事鉛暴露職業的父母習慣、兒童年齡以及家庭裝修等因素影響。結論兒童高鉛血癥受其生活習慣和環境等因素影響,應開展血...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第1期平頂山市區239名中小學生血脂譜影響因素分析
...注:*P<0.05。 2.4飲食狀況對兒童血脂水平的影響 常喫油炸食品的兒童LDL-C水平高於不常喫油炸食品的兒童(t=2.476,P=0.014);進餐速度快的兒童較進餐速度慢的兒童TG水平高(t=2.431,P=0.016),HDL-C水平低(t=-1.705,P=0.090);睡前常喫...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第9期志丹縣義正鄉稠樹樑行政村大骨節病調查與分析
...子,大部分主要糧食(如小麥、蕎麥等)上交國家,農民常喫菜和雜糧、在食品做法上品種多樣,經常互相搭配食用。而1990年以後,由於聯產承包,種植品種逐漸單一,口糧主要以小麥、穀類爲主,搭配不當。(2)是1990年以前...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2005年第5卷第8期第三節 減肥食物精選
...膽固醇。故患肥胖症、高膽固醇血癥和動脈粥樣硬化者,常喫鮮黃瓜很有益處。 冬瓜 味甘淡、性微寒。果肉、瓤、皮、籽及藤、葉均可供藥用;日常食用果肉。可煎湯作飲料,或油煎、鹽醃、加精製成蜜餞作爲零食。冬...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;減肥新法與技巧許智宏院士:用通俗語言向公衆解釋轉基因
...物種、品種,使人類從開始時喫的幾千種植物逐步到現在常喫的不過百十來種植物。由於意識到這種生物多樣性的喪失對未來農業的影響,科學家已認識到保護植物種質資源的重要性。比如,我國已在中國農科院設立了國內最大...
醫學教育;人物專訪揚州市中小學生肥胖和飲食行爲調查
...別爲16.99%和14.16%。超重和肥胖的學生都具有進餐速度快和常喫高能量食品的習慣;超重學生有暴飲暴食和喜歡喫甜食的行爲特點,低年齡組表現明顯。結論改變不良的飲食行爲,注重家庭環境,有利於中小學生肥胖的預防。 ...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期34.2食物過敏的原因
...魚、烏賊種子類食物各種豆類、花生、芝麻一些外來而不常喫到的食品如北京曾一度出現的食物商品:伊拉克蜜棗、象皮魚 34.2.2食物中的抗原 在過敏反應中,抗原也稱爲過敏原或變應原(allergen),多爲分子量在18,00~30...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學老年癡呆患者的康復與指導
...低老年癡呆的發生率。 1.3指導居民科學飲食 1.3.1常喫富含膽鹼豐富的食物 科學研究發現乙酰膽鹼缺乏是患老年癡呆的主要原因。膽鹼有助於乙酰膽鹼的生成,因此,在社區健康教育中,應向居民宣傳常喫富含膽鹼豐...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2012年第12卷第3期中老年人飲食療法食物的合理選擇
...型單胺氧化酶活性,具有顯著延緩衰老保健作用。可見經常喫生薑或喝含生薑的飲料,對身體很有好處。 2.2大蒜 又稱葫蒜,是漢朝張騫出使西域帶回內地的一種蔬菜。治療中老年人飲食積滯、脘腹冷痛、痢疾腹瀉,都有...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2011年第9卷第6期