歐洲人對甜味更敏感
...與那些擁有世界其他地區血統的人相比,歐洲人的後裔對甜味更爲敏感。由美國馬里蘭州貝塞斯達市國立耳聾與其他交流障礙研究所的AlexeyFushan領導的研究小組,調查了144名具有不同種族背景的志願者,讓他們對濃度爲0%到4%的9...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組科學家從古代“口香糖”中成功提取DNA
幾十年來,StevenLeBlanc——考古學家、美國馬薩諸塞州劍橋市哈佛大學皮博迪博物館的標本主管——做夢都想找到古代人類的脫氧核糖核酸(DNA),然而存放在博物館的史前古器物卻不可能給他帶來任何好運氣。直到有一天,LeBla...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞Methylnaltrexone(MNTX甲基納曲酮)
...及癌痛患者中常廣泛應用。在美國,每年約有1.7億張阿片劑的處方,它們在減輕患者痛苦的同時也帶來很多副作用。有許多機構曾經和正在開發阿片劑的拮抗劑,以阻斷阿片劑的副反應。現臨牀常用的拮抗劑有:納洛酮(naloxone)...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2006年第6卷第4期腸外營養新藥國產丙谷二肽在廈大問世
...趙玉芬教授等科研人員採用全新的工藝路線,合成出丙谷二肽。這種原創性的合成方法具有工藝穩定、原料易得、副反應成分低、產品安全性好等優點。最近,該產品已在廈門大學肽谷藥業有限公司投產。作爲腸外營養藥物,丙...
行業資訊;臨牀快報;消化系統調料
...約在5千年前的黃帝時期鹹味調料包括:醬油、食鹽、醬甜味調料甜味古稱甘,爲五味之一。甜味在烹飪中可單獨用於調製甜味食品;也可以參與調劑多種複合味型,使食品甘美可口,還可用於矯味,去苦、去腥等,並有一定的...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫科學家在腸道內發現“糖感應器”
...別食物中糖類的感應器。科學家發現這些能探測糖和人造甜味劑的受體不僅存在於舌頭,而且在腸道也有。它將爲糖尿病和肥胖的治療帶來新方法,同時也說明了爲什麼人造甜味劑有時無法減輕體重。科學家曾發現食物中糖類的...
行業資訊;臨牀快報;消化系統藥師參與搶救有機磷中毒阿托品、復能劑的合理使用
...從2002年始由藥師參與搶救有機磷中毒,對阿托品、復能劑的合理應用有一定的經驗,現在報告如下。 1阿托品在搶救有機磷中毒中的作用 有機磷農藥進入體內後以高親和力與膽鹼酯酶結合,致使膽鹼酯酶無法分解乙酰膽...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2011年第10卷第1期“精子時鐘”可準確判斷犯罪時間
2005年12月29日中華醫學網10一項最新研究顯示,含殺精劑的避孕套中的遺留精子可以幫助警察確定強姦發生的時間,甚至還可以爲受害人或被告人在法庭上的證詞提供確鑿證據。根據法醫的報告,現在越來越多強姦犯在犯罪中使...
行業資訊;臨牀快報;男科江大與梁豐食品合作加速雙果糖酐Ⅲ產業化
...南大學與江蘇梁豐食品集團有限公司聯合簽訂了“功能性甜味劑——雙果糖酐Ⅲ的生物加工關鍵技術及產業化”項目。此項目一旦獲批投產,預計年產可達到100噸,實現年銷售額3000萬元。 據瞭解,江南大學食品科學與技術...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞千金二萜醇的薄層分析條件是什麼?
...己要實驗合適的展開劑,讀讀下面的帖子!有機合成中展開劑的選擇選擇適當的展開劑是首要任務.一般常用溶劑按照極性從小到大的順序排列大概爲:石油迷己烷苯乙醚THF乙酸乙酯丙酮乙醇甲醇使用單一溶劑,往往不能達到很好的...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜入門