羊髒羹

第二類·動物類食療方〔食品〕羊肝、肚、腎、心、肺，各一具，湯洗淨，牛酥一兩，胡椒一兩，蓽茇一兩，豉一合，陳皮二錢去白，良姜二錢，草果兩個，蔥五莖。〔主療〕腎虛勞損，骨髓傷敗。〔方法〕先將羊肚等慢火煮令...

羊骨粥

第二類·動物類食療方〔食品〕羊骨一付，全者捶碎，陳皮二錢去白，良姜二錢、草果二個、生薑一兩、鹽少許。〔主療〕治虛勞，腰膝無力。〔方法〕水三汁，慢火熬成汁，濾出澄清，如常作粥，或作羹湯亦可。

羊脊骨羹

第二類·動物類食療方〔食品〕羊脊骨一具，全者捶碎，肉蓯蓉一兩，洗切作片，草果三個、蓽茇二錢，〔主療〕治下元久虛，腰腎傷敗。〔方法〕水熬成汁，濾去滓，入蔥白，五味，作面羹食之。圖pt161a1.bmp圖pt161a2.bmp

白羊腎羹

第二類·動物類食療方〔食品〕白羊腎二具，切作片，肉蓯蓉一兩，酒浸，切，羊脂四兩，切作片，胡椒二錢，陳皮一錢，去白，蓽茇二錢，草果二錢。〔主療〕治虛勞，陽道衰敗，腰膝無力。〔方法〕以上各件相和，入蔥白、...

豬腎粥

第二類·動物類食療方〔食品〕豬腎一對，去脂膜切，粳米三合，草果二錢，陳皮一錢去白，縮砂二錢。〔主療〕治腎虛勞損，腰膝無力疼痛。〔方法〕先將豬腎、陳皮等煮成汁，濾去滓，入酒少許，次下米成粥，空心食之。圖p...

枸杞羊腎粥

第二類·動物類食療方〔食品〕枸杞葉一斤，羊腎二對細切，蔥白一莖，羊肉半斤，炒。〔主療〕治陽氣衰敗，腰腳疼痛，五勞七傷。〔方法〕以上四味拌勻，入五味，煮成汁，下米熬成粥，空腹食之。

鹿腎羹

第二類·動物類食療方〔食品〕鹿腎一對，去脂膜切。〔主療〕腎虛、耳聾。〔方法〕於豆豉汁，入粳米三合，煮粥，或作羹，入五味，空心食之。

羊肉羹

第二類·動物類食療方〔食品〕羊肉半斤細切；蘿蔔一個，切作片；草果一錢，陳皮一錢去白，良姜一錢，蓽茇一錢，胡椒一錢，蒸白三莖。〔主療〕腎虛衰弱，腰腳無力。〔方法〕以上諸藥水熬成汁，入鹽、醬，熬湯下麪子，...

鹿蹄湯

第二類·動物類食療方〔食品〕鹿蹄四隻，陳皮二錢、草果二錢。〔主療〕諸風虛，腰腳疼痛，不能踐地。〔方法〕以上諸藥煮令爛熟，取肉，入五味，空腹食之。

鹿角酒

第二類·動物類食療方〔食品〕鹿角新者長二、三寸，燒令赤，〔主療〕卒患腰痛，暫轉不得。〔方法〕以上件內酒中，浸二宿，空心飲之，立效。