如何完善基層ADR監測管理制度
...差的問題仍然很普遍,監測工作進展不是很理想。原因是什麼? 謝永軍:要說原因很多,如宣傳力度不夠,培訓不到位,監管力量和機構設置不足,監測網絡不健全等等。這些問題大家探討得較多,在這裏我就不贅述了。我...
藥品天地;專業藥學;藥品不良反應沈建華:誰更需要“食品安全教育”?
...實質性內容的問題,一概“打太極”迴避,迴應說:“爲什麼這些食品安全事件會發生?誰主導這些事情的發生?他們主導這些事情發生的動機又是什麼?現在可以說,我們無法瞭解他們的動機是什麼,對此我們一無所知。”事...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞如何編寫質量體系文件
1.質量體系文件的作用(1).QS文件確定了職責的分配和活動的程序。(2).是企業內部的“法規”。(3).QS文件是企業開展內部培訓的依據。(4).QS文件是質量審覈的依據。(5).QS文件使質量改進有章可循。2.質量體系文件的...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品質量管理基本知識透析患者飲食和營養管理
...其進行個體化營養知識教育,如教會患者識別食品成分,什麼是高蛋白質食物,什麼是高糖或高脂肪食品,什麼食品中含有高鈉、高磷或高鉀,飲食中能量來源是怎樣分配的。這些知識對患者在選擇食品原料中特別重要。有時筆...
資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2005年第2卷第6期HACCP認證概述
...和關鍵控制點”基礎上建立的科學的、預防性的食品安全管理體系。HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全,在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系ISO9001、ISO9002、ISO9003和ISO9004有什麼不同
...修訂後的ISO9001和ISO9004有很大變化。●ISO9001是對企業質量管理體系的基本要求,是認證的依據。●ISO9004是企業質量管理體系業績改進指南,不是ISO9001的實施指南,不能用作認證依據。●ISO9001和ISO9004是結構相似、協調一對的質...
醫源資料庫;食品質量管理體系;ISO質量體系中國食品安全的伊利樣本
...,如果奶車隨時隨意亂跑,我們沒有辦法瞭解究竟發生了什麼事兒。當年我們採取的是人盯車、人盯站,人盯人,層層把關,但這樣難度很大。”方建明點擊查看罐車行駛情況,“在這種情況下,特別是三鹿事件後,伊利開始引...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞HACCP原則的主要內容
危害分析與關鍵控制點是以預防爲主的食品生產的安全與質量控制的方法,其基本原則是:a)評估影響產品質量與安全衛生的風險,分析其潛在危害(HA);b)鑑別生產加工過程中控制點並按已分析出的危害確定關鍵控制點(CCP);c)確定...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系什麼叫QC人員?
QC即英文QUALITYCONTROL的簡稱,中文意義是品質控制,其在ISO8402:1994的定義是“爲達到品質要求所採取的作業技術和活動”。有些推行ISO9000的組織會設置這樣一個部門或崗位,負責ISO9000標準所要求的有關品質控制的職能,擔任這...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品質量管理基本知識發達國家農殘標準數量是中國10倍有的高達百倍
...嚴”要求還存在哪些差距?造成這些問題和不足的原因是什麼?還有哪些問題需要改進哪些制度需要完善?本版特開闢法辯——食品安全“四嚴”專欄,以饗讀者。對話嘉賓高秦偉中央財經大學法學院教授戚建剛中南財經政法大...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞