深圳市中小學校校園安全狀況分析
...建立易燃易爆物品專人專項管理制度,98.1%的學校已建立食品衛生安全管理制度,98.1%的學校已建立傳染病防治制度,93.4%的學校已建立突發事件應急預案,96.1%的學校已建立安全預警機制,97.2%的學校已建立門衛保衛值班制度;只...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第8期2003~2006年仙桃市糕點食品衛生質量分析
【關鍵詞】2003~2006年仙桃市糕點食品衛生糕點、麪包類食品是人們日常直接食用食品,在傳統節日期間,我市地方性糕點類食品的生產與銷售量較日常成倍上升,家庭作坊式生產銷售一條龍,其衛生質量好壞直接關係到消費者...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2007年第7卷第4期呂梁地區縣級衛生監督機構的監督監測及檢驗工作中存在的問題與對策
...約束作用。(4)衛生檢驗存在的問題:①檢驗方法過時。食品衛生檢驗方法除了個別縣市外,6個縣仍在使用舊的國家標準(GB85)。從業人員體檢乙肝表面抗原檢驗,2個縣仍在使用靈敏度較低的間接血球凝集法。3個縣在學生體檢...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2005年第4卷第10期鼓樓區賓館飯店公共用品消毒效果調查及評價
...清洗、烘乾,因此消毒效果較好。 4對策 (1)對從業人員進行衛生知識培訓,提高工作人員的衛生意識和自身素質,增強工作責任心;(2)各賓館、飯店應建立健全公共用品、用具換洗消毒制度,進一步完善消毒設施,...
合作平臺;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2004年第2卷第8A期一起學校飲用水污染事故的調查
...赴呼和浩特市金山開發區,對內蒙古醫學院學生生活區、食堂用水衛生及該校其他飲用水供水管道設施進行現場調查,經初步調查分析確定污染來源後,迅速採取措施控制了水污染,有效地避免了水污染對院校師生健康的影響,...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2008年第8卷第7期北京市東城區中小學生營養午餐狀況及供餐模式探討
...1對象與方法 1.1對象東城區所屬中小學、幼兒園學生食堂120個和爲東城區學校供餐的24家集體供餐單位。 1.2方法依據教育部、衛生部《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及《北京市餐飲業食品衛生監督量化分級管理...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第5期探祕興奮劑:隨時開啓的潘多拉魔盒
...法手段逃脫處罰。 探訪全運會備戰基地二沙訓練中心食堂 肉類嚴格把關 菜譜無甲魚、黃鱔 對於絕大多數運動員來說,誤服興奮劑可能會毀掉自己的體育生涯。因此,食品安全問題尤爲重要。日前,南方日報記者...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞德州市桶裝純淨水生產企業存在的問題及對策
...好,但管理措施跟不上,生產過程不符合衛生要求,個別從業人員上崗前不查體培訓,產品外包裝標籤不標註生產日期、保質期,無法讓消費者喝到放心的純淨水。 1.4相關標準有待完善由於桶裝純淨水廠沒有相對應的衛生規...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第3期河南科技學院學生膳食營養狀況
...習效率低,而且有損身體健康。(5)加強大學生營養和食品衛生知識的宣傳工作,提高他們對平衡膳食的重視程度。建議高校食堂實施營養配餐制度。 4參考文獻 [1]陳炳卿,主編.營養與食品衛生學.4版,北京:人民衛...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第9期飲食和服務行業健康人羣攜帶沙門菌的調查研究
...,容易導致沙門菌感染的傳播。因此,我們把定期對行業從業人員沙門菌攜帶情況的篩查作爲疾病預防的重要任務。本文報告了2000年8月~2001年7月我們對廣州市東山區從事飲食和公共場所服務行業的健康人羣,其沙門菌攜帶情...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第22期;預防醫學