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醋
卷第三米穀品味酸，溫，無毒。消癰腫、散水氣，殺邪毒，破血運，除症塊，堅積。醋有數種∶酒醋、桃醋、麥醋、葡萄醋、棗醋、米醋爲上，入藥用。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三米穀品；元；忽思慧 -
豹肉
卷第三獸品味酸，平，無毒。安五臟，補絕傷，壯筋骨，強志氣。久食令人猛健忘，性粗疏，耐寒暑。正月勿食之，傷神。唐本注云∶車駕鹵簿用豹尾，取其威重爲可貴也。土豹腦子可治腰疼。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三獸品；元；忽思慧 -
猴肉
卷第三獸品味酸，無毒。主治諸風，勞疾。釀酒尤佳。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三獸品；元；忽思慧 -
寒鴉
卷第三禽品味酸鹹，平，無毒。主瘦病，止咳嗽，骨蒸羸弱者。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三禽品；元；忽思慧 -
木瓜
卷第三果品味酸，溫，無毒。主溼痹邪氣，霍亂吐下，轉筋不止。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三果品；元；忽思慧 -
梅實
卷第三果品味酸，平，無毒。主下氣，除煩熱，安心，止痢，住渴。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三果品；元；忽思慧 -
杏
卷第三果品味酸。不可多食，傷筋骨。杏仁有毒，主咳逆上氣。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三果品；元；忽思慧 -
橄欖
卷第三果品味酸甘，溫，無毒。主消酒，開胃，下氣，止渴。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三果品；元；忽思慧 -
楊梅
卷第三果品味酸甘，溫，無毒。主祛痰，止嘔，消食，下酒。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三果品；元；忽思慧 -
酸棗
卷第三果品味酸甘，平，無毒。主心腹寒熱，邪結氣聚，除煩。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三果品；元；忽思慧