陳廩米

卷第十九【米中】味鹹、酸，溫，無毒。主下氣，除煩渴，調胃，止泄。此今久入倉陳赤者，湯中多用之。人以作酢酒，勝於新粳米。

醬

卷第十九【米下】味鹹、酸，冷利。主除熱，止煩滿，殺百藥熱湯及火毒。醬多以豆作，純麥者少。今此當是豆者，亦以久久者彌好。又有肉醬、魚醬，皆呼爲醢，不〔謹案〕又有榆人醬，亦辛美，利大小便。芫荑醬大美，殺三...

路石

卷第二十味甘、酸、無毒。主心腹，止汗，生肌，酒痂，益氣，耐寒，實骨髓。一名陵石。生草石上，天雨獨幹，日出獨濡。花黃，莖赤黑。三歲一實，實赤如麻子。五月、十月採莖葉，陰乾。

覆盆子〈平〉

捲上上主益氣輕身，令人發不白。其味甜、酸。五月麥田中得者良。採其子於烈日中曬之，若天雨即爛，不堪收也。江東十月有懸鉤子，稍小，異形。氣味一同。然北地無懸鉤子，南方無覆盆子，蓋土地殊也。雖兩種則不是兩種...

豺〈寒〉

卷中（一）（豺皮）∶主疳痢，腹中諸瘡，煮汁飲之。或燒灰和酒服之，其灰敷齒瘡。〔嘉〕（二）肉酸不可食，消人脂肉，損人神情。〔嘉〕（三）頭骨燒灰，和酒灌解槽牛馬，便馴良，即更附人也。〔證〕

３.金線礬

玉石部卷第一《廣州志》雲∶生波斯國，味鹹、酸、澀，有毒。主野雞、痔、惡瘡、疥癬等疾。打破內有金線文者爲上，多入燒家用。（《大觀》卷三頁３７，《政和》頁９６）

５８.藤黃

...落石上，彼人收之，謂沙黃。就樹採者輕妙，謂之臘草。酸、澀，有毒。主牙蛀齒，點之便落。據今所呼銅黃謬矣。蓋以銅、藤語訛也。按此與石淚採無異也。畫家及丹竈家並時用之。（《大觀》卷十二頁５０，《政和》頁３１...

７７.摩勒

...三生西國，大小如枳橘子狀。梵雲∶摩勒果是也。味苦、酸、甘，微寒，無毒。主丹石傷肺，上氣咳嗽。久服輕身，延年長生。凡服乳石之人，常宜服也。（《大觀》卷十三頁４０，《政和》頁３３１，《綱目》頁１３０２）

１２１.荔枝

...按《廣州記》雲∶生嶺南及波斯國。樹似青木香。味甘、酸。主煩渴，頭重，心躁，背膊勞悶，並宜食之。嘉州已下，渝州並有。其實熟甘美。荔枝熟，人未採，則百蟲不敢近。人才採之，烏鳥、蝙蝠之類，無不殘傷。故採荔枝...

商陸根

卷之四草部氣平，味辛、酸。有毒。《本草》雲∶主水脹，疝、瘕、痹，熨除癰腫，殺鬼精物。治胸中邪氣、水腫、痿痹、腹滿洪，直疏五臟，散水氣。如人形者有神。《珍》雲∶辛酸同用，導腫氣。