科研成果市場化審慎爲要
...)的“瘦肉精”很快在全國推廣應用?換句話說,對關涉食品安全類的新科研成果的市場化推廣使用,我們是否欠缺一個審慎的監管機制? 這個疑惑的提出,多少有些心酸和無奈。對任何領域的科學探索與研究,筆者一向都...
醫學教育;科教新聞專訪納米農藥“973”項目首席科學家崔海信
...如何有效控制農藥殘留污染,一直是困擾我國農業生產與食品安全的一大難題。如何才能找到兩全之策,既能用農藥保證糧食、蔬果等農產品產量,又能不污染食物與環境?作爲我國納米農業領域的首個“973”計劃項目,近日由...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞HACCP管理體系認證管理規定
...系建立和運行的基本要求第五條企業應當在符合國家有關食品安全衛生要求的基礎上,建立HACCP管理體系。企業必須建立和實施衛生標準操作程序,達到以下衛生要求:(一)接觸食品(包括原料、半成品、成品)或與食品有接...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系誰信“地溝油”變廢爲寶的傳奇
...寶,還能享受到免稅待遇?乍聽起來讓人愕然。在衆多的食品安全事件中,“地溝油”比添加劑還要臭名昭著。因爲“地溝油”如它的名字一樣,是幽遊於黑暗中的魔鬼,被不法商販用來加工食品。只要你樂淘淘地到街頭品嚐小...
醫藥經濟;生物技術;生物能源產業技術研發應成獨立體系
...力攻關。這則消息令人又喜又憂。喜的是國家在地溝油、食品安全這個老大難問題上重拳出擊,憂的是讓人們心有餘悸的地溝油問題是否還會捲土重來。更需科技界反思的是,既然“牛皮癬”般的地溝油已是食品安全問題上的頑...
醫學教育;科教新聞非轉基因食品:真健康還是假宣傳?
...認識,實質上是不正當競爭。正確的“廢話”誤導消費者食品安全博士鍾凱在超市裏發現了一款非轉基因醬油,他說,這種標註,屬於誤導甚至是欺詐。因爲轉基因大豆或豆粕不能用於生產醬油,所以其實並沒有“轉基因醬油”...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食源性疾病起因與高校食堂管理責任
...提高。 3.2各校區食堂負責人的主要職責 3.2.1健全食品安全制度按照有關法規,結合該校區食堂具體情況建立、健全食品衛生管理辦法及各項規章制度,使食堂衛生管理工作有法可依、有章可循。必須定期和不定期對各承...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第11期克隆食品,離餐桌到底還有多遠?
...,允許在美國國內市場銷售克隆動物的肉和奶製品。歐盟食品安全局日前也發佈報告表示,食用克隆食品是安全的。如果歐盟進而像美國一樣對克隆食品的公開銷售開綠燈,那麼克隆食品將會堂而皇之地進入歐盟成員國的市場,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食品生產企業HACCP管理體系認證管理規定
...系建立和運行的基本要求第五條企業應當在符合國家有關食品安全衛生要求的基礎上,建立HACCP管理體系。企業必須建立和實施衛生標準操作程序,達到以下衛生要求:㈠接觸食品(包括原料、半成品、成品)或與食品有接觸的...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系訪哈獸研獸醫生物技術國家重點實驗室
...生的廢棄物處理控制也比較嚴格,增加生產成本。 對食品安全有着重大意義 作爲畜牧獸醫行業惟一的國家重點實驗室,他們主要從事動物傳染病防治方面的研究,利用新的生物技術手段來研究針對動物傳染病的基因工程...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞