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牛奶
...每天200毫升左右即可；孕婦每天應喝200～400毫升。牛奶的營養價值：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用...
食療；食材 -
葵花子
...故葵花子還是重要的榨油原料。葵花子油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油脂。葵花子的營養價值1.葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素；2.其所含豐富的...
食療；食材 -
葵花子仁
...故葵花子還是重要的榨油原料。葵花子油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油脂。葵花子仁的營養價值1.葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素；2.其所含豐富...
食療；食材 -
大榆蘑
...。2.抗癌灰白側耳的熱水提取物對肉瘤S180抑瘤率爲72.3%.3.營養價值對五種側耳子實體時行蛋白質及氨基酸含量測定，結果表明：品種不同，營養價值差別較大。以菌蓋比較，生物效價及營養指數，均以灰白側耳最高。以菌柄比較...
中醫學；中藥學；中藥材 -
豌豆尖
...地栽培最多。豌豆尖莖葉柔嫩，味美可口，是一種質優、營養豐富、食用安全、速生無污染的高檔綠色蔬菜，深受消費者和賓館酒家的青睞。豌豆尖的別名豌豆苗、龍鬚豌豆苗豌豆尖使用提示每次約100克豌豆尖的營養價值豌豆尖...
食療；食材；生物學 -
果汁
...素和礦物質。果汁的食用量：每天一杯(約200毫升)果汁的營養價值：果汁飲料裏含有很多水，飲用後可補充身體因運動和進行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質，對維持體內的水液電解質平衡有一定作用。果汁含有很...
食品 -
蠔油
...,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即爲蠔油。它是一種營養豐富、味道鮮美的調味佐料。是廣東一帶傳統的鮮味調料。蠔油按加工方法味分爲兩種：一種是加工幹牡蠣煮的汁濃縮而成；一種是將鮮牡蠣肉攪碎、研磨後，取汁熬...
食品；食材 -
黃耳
...有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分。黃耳產於雲南省麗江地區，生長在紅梨楠木上，產量不多，比較珍貴，乾製成塊狀，水發後像桂花。黃耳的別名金耳、黃金銀耳黃耳的食用量每次2朵即可黃耳...
食療；食材 -
巴氏殺菌
...科學實驗證明，如果原奶加工時溫度超過85℃，則其中的營養物質和生物活性物質會被大量破壞，但如果低於85℃時，則其營養物質和生物活性物質被保留，並且有害菌大部分被殺滅，有些有益菌卻被存留。所以，將低於85℃的消...
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海棠果
...不孕，尿道感染等症。海棠果的別名楸子、海紅海棠果的營養價值1.生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果；2.健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及按質含量較...
食療；食材；生物學