鮃
...側皮膚爲白色。鮃魚種類繁多,廣泛分佈於熱帶或溫帶的海洋中。我國沿海各地也多有生產。主要可供作鮮食或製成罐頭及鹹乾製品。魚肝可提製魚肝油。特別是牙鮃品種是我國黃海及渤海的名貴魚類,和比目魚的其他品種一樣...
食療;食材蝨目魚
...,味道鮮美,喫法多樣,頗受消費者喜愛。蝨目魚的別名海草魚、國聖魚、塞目魚
食材;魚甜醬油
拼音:tiánjiàngyóu甜醬油是指在以黃豆製成醬坯後,配加紅糖、飴糖、食鹽、香料及酒麴釀成的醬油。醬油味甜鹹兼備,鹹中偏甜,氣香味鮮,可用於蒸、燉、煮、炒等調味。著名的如雲南通海甜醬油。
食品;食材炸蒜茸
...攤開,晾涼備用。剩下的油,即蒜頭油。蒜頭油,多用於海鮮湯類、泡粥類在成品後琳入,以提蒜香。
食品;食材朱通伯
...師。朱通伯教授1918年7月出生於江蘇無錫,1943年畢業於上海同濟大學醫學院。曾任上海同濟醫院、協和醫院骨科主任、教授,中華醫學會骨科學會常務理事、主任委員以及《中華外科雜誌》編委、《中華骨科雜誌》副主編、西德...
人物百科;現代宣肺翹銀湯
...。用法:3劑,1劑/d,水煎分2服。囑其低鹽飲食,忌生冷海腥之品,並逐步遞減強的松用量。方解:本病不論病程長久,但只要風邪外襲,肺氣失宣之病機依然存在即可用。肺因風窒,水由風起,風激水濁,源不清則流不潔。故...
方劑學;方劑地球構造
...約爲50千米。水圈是大氣中的水蒸氣冷卻下降地面,形成海、河、湖及地下水。生物圈是在大氣圈和水圈形成之後,在化學演化過程中產生出生命,逐步繁衍而成的,與大氣圈、水圈、地殼表層滲透在一起,包括動物、植物、微...
海洋化學
拼音:hǎiyánghuàxué英文:Chemicaloceanography海洋化學是研究海洋中物質的分佈、變化規律及海洋化學資源開發利用的化學學科。海洋化學的主要學科有海洋物理化學、海洋分析化學等。海洋化學的研究內容主要是:海水物理化學...
化學海洋污染
拼音:hǎiyángwūrǎn英文:Marinepollution海洋污染是把各種污染物質和能量排入海洋造成海洋水體和底質污染的現象。造成海洋污染的物質有:由陸地產生,經河川、排水道及沿岸排入的工業和生活污水及廢物、農藥;船舶的排廢...
生態學藻膠酸
拼音:zǎojiāosuān英文:Alginicacid藻膠酸是從馬尾藻科植物海蒿子Sargassumpallidum(Turn.)C.Ag.中提取分離得到的一種糖醛酸類化合物,含量高達19%。臨牀上其鈉鹽藻膠酸鈉外用作壓迫止血藥。