安徽省農村寄宿制學校食堂衛生現狀
...,相關部門應加強監督和管理力度,保障農村寄宿制學校食品安全。【關鍵詞】食品處理和加工組織和管理學生保健服務農村衛生 CafeteriasSanitationofRuralBoardingSchoolsofAnhuiProvince WUXiaoyan,TAOFangbiao,CHENQin,etal. DepartmentofM...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第9期HACCP與ISO9000體系的關係
...場的情況下,體系HACCP雖然不是一個零風險體系,卻是一個食品安全控制的體系,它不是一個獨立存在的體系。HACCP必須建立在食品安全項目的基礎上才能使它運行。例如:良好操作規範(GMP)、標準的操作規範(SOP)、衛生標準操作規範(...
醫源資料庫;食品質量管理體系;ISO質量體系轉基因水稻安全與否誰說了算
安全與否,誰說了算? 6月1日,新的《食品安全法》正式實施。引人注意的是,其中第一百零一條:乳品、轉基因食品……的食品安全管理,適用本法;法律、行政法規另有規定的,依照其規定。 有專家評論,這意味着...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞美國家禽檢查法案再引爭議
...分鐘檢驗140只家禽,現在卻要檢驗175只家禽。美國農業部食品安全和檢驗服務部(FSIS)則迴應稱,該草案實行類似於HACCP的模式,每年可以有效阻止5000多例由家禽食品引發的疾病,而且該草案可以提高檢驗檢疫效率,節省資金...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞蒼南縣學校食堂衛生狀況調查分析
...生提供防治依據。方法採取拉網式的方法,查閱保障學校食品安全的有關規章制度,對學校的食品衛生進行現場檢查。結果35所中、小學食堂(含托幼機構)中,有無衛生管理制度及未建立校、園長食品衛生負責制的爲0所(0.0%),...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2007年第5卷第8期克隆食品:抗拒源於無知?
...從未間斷,以前辯論的焦點在倫理,而現在話題則轉向了食品安全。新年伊始,美國、歐盟相繼爲克隆肉奶製品說好話:11日,歐洲食品安全局在其網站上宣佈“克隆肉”與一般肉類無異;15日後,美國食品和藥品管理局(FDA)...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞他和他的團隊撐起一把“綠傘”保衛食品安全
“毒豇豆”、“毒韭菜”、“毒豆芽”、“西瓜爆裂”……近年來,農產品質量安全事件一件接着一件,件件都和違規使用農藥有關,一時間,農藥成爲“污染”的代名詞,一時間,公衆齊刷刷談農藥色變。 但在長期研究綠...
醫學教育;人物專訪生物計量發展研討會在京舉行
...臨牀檢驗結果互認等一系列社會發展所面臨的生物安全、食品安全、人口健康、資源環境等問題的解決提供技術支撐。研討會上,來自計量、生物技術領域的專家及國內生物界知名院士、科學家,針對司法鑑定、醫療器械、生化...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞四川人大代表建議鼓勵民企用地溝油制生物柴油
...關注的民生焦點除了交通、教育、社保、醫療衛生外,“食品安全”這一熱議話題更是多次出現在大家提交的意見和建議中。 關鍵詞:食品加工 小作坊建檔案並限制區域銷售 食品衛生一直都是食品加工業的重要把關...
醫藥經濟;生物技術;生物能源BCEIA2009分析儀器應用技術報告會召開
...學研究,產品質量控制和人的生活質量控制,包括環境、食品安全、健康與疾病等等的“眼睛”,社會經濟和科技的發展都離不開分析測試技術的發展。分析儀器是分析測試的重要工具,如何使用好分析儀器、使用什麼樣的分析...
醫學教育;學術活動