官方驗證——確定被驗證企業HACCP計劃是否正確的實施
一、確定實施HACCP計劃的基礎:1、觀察:官方驗證人員通過觀察生產加工企業工作人員的操作狀況和工作態度,生產設備、檢測儀器的保養、性能狀況和標識,原料果蔬、半成品、成品果汁的性狀、標識和存放隔離、關鍵限值的...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系科技部公佈科技基礎專項2013年度立項項目
...國科學院動物研究所蔣志剛中國科學院2013FY110400中國孢子植物志的編研中國科學院微生物研究所莊文穎中國科學院2013FY110500中國男性和女性生殖生理常數及基礎數據的補充調查國家人口計生委科學技術研究所張樹成國家衛生和計...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞綿陽市食品微生物污染狀況分析
...染狀況,爲監督和保障食品衛生提供參考依據。方法按照國家標準檢驗方法和衛生標準對食品樣品進行微生物檢測和分析。結果2003~2007年共檢測3614份食品,合格率82.13%。不同年度間食品合格率差異具有顯著性(χ2=17.99,P<0.01)...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2008年第8卷第5期濟南市天橋區1999~2004年食品檢測結果分析
....1—1999)檢測理化項目。 1.3評價依據根據各類食品的國家標準進行微生物學和理化指標評價。凡是樣品檢測結果有1項或1項以上不合格者即爲不合格樣品。 2結果 2.1各類食品檢測結果1999~2004年合計檢測各類食品樣品3...
合作平臺;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2005年第3卷第12期;預防醫學有機食品認證管理辦法
第一章總則第一條爲規範有機食品認證管理,促進有機食品健康、有序發展,防止農藥、化肥等化學物質對環境的污染和破壞,保障人體健康,保護生態環境,制定本辦法。第二條本辦法所稱有機食品是指符合以下條件的農產品...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規目前我國微生物肥料的發展緣何“微”字當頭
...,是一種間接性的無公害肥料。微生物肥料最早是從豆科植物應用根瘤菌接種劑開始而逐步發展起來的,到現在已經形成了形式多樣、種類繁多、功能各異的微生物肥料,通常可分爲根瘤菌肥料、固氮菌肥料、解磷菌肥料、解鉀...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞對一起農藥殘留蔬菜引起食物中毒的調查分析
...措施 (1)各級領導、主管部門由此應吸取教訓,嚴把食品採購、製作、檢查關。(2)加強農藥管理,以及食用蔬菜方法宣傳。 (3)提醒消費者加強自我保護,對蔬菜堅持“一洗二浸三燙四煮”的原則,儘量清除蔬菜中殘留...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2006年第7卷第21期農藥發展問題和動向
...公頃用藥量一般都在7500克上下。除此之外雖然還有一些植物性農藥如除蟲菊、魚藤、菸草等,也不能滿足農業病蟲害防治的多方面需要。對於已經侵入作物體內爲害的病原菌,無機殺菌劑也無能爲力。在本世紀上半葉有機合成...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;藥用植物栽培管理泰州市2005~2006年食品致病菌污染狀況調查
...對生肉類食品的監管力度;單增李斯特菌是泰州市主要食源性致病菌。【關鍵詞】食品致病菌調查 目前由微生物污染所引起的食源性疾病作爲一個嚴重的公共衛生問題已引起人們的關注和研究。爲全面瞭解泰州市居民主要消...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第8期蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測
...菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。處理這類樣品時,可採取整株(體)蔬菜浸提或採用表面測定法。對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可採取整株(體)蔬菜浸提的方法,減...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例