研究顯示細嚼慢嚥有助節食
...,細嚼慢嚥能讓人在攝入較少熱量的同時更享受食物的色香味。研究人員招募30名年輕女性,讓她們在兩天中喫分量相同的意大利麪。第一天,研究對象要在不造成不適的前提下儘可能快地喫完,每兩口之間不能停頓;第二天,...
行業資訊;臨牀快報;肥胖相關細胞如何從上千基因中挑選關鍵基因
...茅,甚至還在味覺之前。但一般人卻不一定知道,食物的香味有80%是由嗅覺所貢獻,如果少了嗅覺,再美味的食物喫起來也將如同嚼蠟。在人類各種功能的研究中,嗅覺研究是最滯後的研究領域。直到2004年的諾貝爾生理醫學獎...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組頭孢氨苄幹混懸劑
...劑,含頭孢氨苄C16H17N304S) 性狀:粉紅色細顆粒;有香味。 鑑別:(1)取本品適量(約相當於頭孢氨苄0.1g),加水製成每1ml含3mg的溶液,振搖,濾過,取濾液作爲供試品溶液,另取頭孢氨苄對照品,加水製成每1ml含3mg...
藥品天地;專業藥學;藥品質量標準;西藥第二部分植物用心“看”世界
...因而激起植物的一些化學變化,然後植物就會產生一些芳香味的化合物,而這些化合物就會揮發在空氣當中,作爲一種植物間互相聯絡的信號。植物“社交廣泛”美國華盛頓大學的生態學家發現,在一片柳樹林中,一旦某一棵樹...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞慢性肺心病的護理體會
...胃黏膜缺氧而造成厭食,所以必須給以清潔、易消化,色香味俱佳的膳食,增進食慾。2.6出院指導(1)指導患者避免呼吸刺激物接觸,戒菸、避免室內充滿煙霧;(2)用適當的方法防止或減少肺部進一步損害,堅持適當的身體...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2008年第5卷第12期老年患者的心理護理
...的飲食不僅要考慮到患者的營養需要和禁忌,也要講究色香味以及就餐的環境等,老年人的膳食應注意粗細搭配,科學的烹調方法,使食品易於消化[2],在良好的心理護理配合下,患者不僅能遵守醫囑就餐,而且具有飲食療...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第19期“複製”人腦可行嗎?
...着一塊奶酪進入實驗室。人造的老鼠大腦“聞”到奶酪的香味,馬上從有點“昏睡”的狀態中活躍起來……“藍腦”計劃這是科幻小說嗎?不是。這是近日發生在瑞士洛桑理工學院亨利·馬卡蘭教授實驗室的一幕。不過,這個“...
醫學教育;科教新聞蘇東坡:自釀自飲著《酒經》
...春香並舍聞。在東坡雪堂裏,詩人且瀝且嘗,自得其樂。酒香與詩情勃發,令人陶醉不已,沉浸於自我創作的勞動喜悅之中。天門冬酒養陰清熱,潤肺滋腎,是養生保健的佳釀。蘇東坡還曾呤詩:“但把窮愁博長健,不辭最...
中醫中藥;中醫文化人造牛奶、植物蛋橫空出世:你敢喫嗎?
...造牛奶。他們認爲,牛奶的成分其實相當簡單,賦予牛奶香味和營養作用的是6種蛋白質和8種脂肪,而乳糖是“多餘”的成分。關於這款人造牛奶的配方和製作方法,媒體所挖掘的信息很有限。三位研發者稱他們開發的人造牛奶...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞劉珂,王樹軍:淺談中藥材的科學養護法
...度控制在7—9℃之間,保持防蟲抑黴並能保持藥材色澤、香味不變。2.2除溼技術採取“調溫除溼”“吸潮”等操作,隨時掌握氣象變化,做好倉庫的溫溼度管理,使室內相對溼度控制在65%一75%之間,保持藥材不受潮黴變。2....
合作平臺;醫學論文;中西醫結合論文;中醫中藥