麻雀陳皮姜棗湯
...棗、生薑爲主要原料,具有補脾益氣,溫中止嘔的功效,適用於呃聲低弱、面色蒼白、手足不溫、食少睏倦、腰膝無力等脾腎陽虛型呃逆者。原料:麻雀3只,陳皮6克,紅棗10枚,生薑10克。做法:麻雀去毛及內臟,切塊,陳皮、...
食療;養生湯龜肉蓮子芡實湯
...、蓮子等爲主要原料,具有補脾益腎,滋陰固澀的功效,適用於脾虛腹瀉,久痢脫肛,遺精者。原料:龜1000克,芡實60克,蓮子60克,料酒1匙,精鹽少許。做法:龜取肉切塊,同芡實、蓮子共入鍋中,加冷水浸沒,旺火燒開後,...
食療;養生湯鴨肉芡實扁豆湯
...豆、芡實爲主要原料,具有滋陰補虛,益腎祛溼的功效,適用於慢性腎炎、陰虛盜汗者。原料:老母鴨1只(1500克左右,)白扁豆90克,芡實50克,料酒15克,精鹽、植物油各適量。做法:1.將老母鴨宰殺,去毛雜內臟,切塊。2...
食療;養生湯東風螺湯
...芪、當歸、枸杞子、桂圓爲原料,具有補腎壯陽的功效,適用於性功能低下者。原料:東風螺100克,巴戟150克,北芪150克,當歸150克,枸杞子150克,桂圓150克,精鹽、味精、蔥段、薑片各適量。做法:將螺放入清水盆中,少放一...
食療;養生湯山斑魚湯
...、懷山藥、肉蓯蓉等爲主要原料,具有補腎壯陽的功效,適用於性功能低下者。原料:山斑魚100克,枸杞子15克,懷山藥30克,肉蓯蓉15克,生薑1片,精鹽、味精各適量。做法:將山斑魚收拾清洗乾淨,放入鍋內,加適量清水,...
食療;養生湯赤小豆鯉魚湯
...草果、鯉魚爲原料,具有健脾,解毒,利水消腫的功效,適用於消渴水腫以及黃疸腳氣、小便頻數者。處方:赤小豆50克陳皮辣椒草果各6克活鯉魚1尾(約1000克)蔥姜胡椒鹽雞湯各適量製法:將魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,把赤小...
方劑學;方劑;中醫學;食療;養生湯鱉甲紅棗湯
...、紅棗、米醋、冰糖爲主要原料,具有平肝補腎的功效,適用於肝硬化早期患者。原料:鱉甲20克,紅棗10個,米醋2匙,冰糖適量。做法:將鱉甲用沙炒熟,用醋淬之。然後將鱉甲、紅棗、冰糖放沙鍋中用小火燉1小時。功效:鱉...
食療;養生湯鰱魚蔥湯
...蔥白、白鰱魚、白酒爲主要原料,具有補脾益氣的功效,適用於頭痛眩暈、乏力者。原料:蔥白6根,白鰱魚1條(約500克),白酒60毫升。做法:魚去鱗、內臟,切塊。先煎魚頭,再放白酒、蔥、魚塊,加水300毫升,共煮熟。功...
食療;養生湯烏雞白鳳湯
...烏骨雞、白鳳尾菇等爲主要原料,具有補氣補血的功效,適用於一切婦科病者。原料:活烏骨雞1只約(1000克),白鳳尾菇50克,料酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。做法:雞宰殺後控淨血,去除毛雜,開膛取出內臟,用水沖洗...
食療;養生湯蔥白生薑湯
...、蘿蔔等爲主要原料,具有辛溫解表,發散風寒的功效,適用於風寒感冒者。原料:蔥白連根、淡豆豉各15克,生薑10克,生甘草9克,蘿蔔100克,精鹽、大蒜、醬油、胡椒粉、味精各適量。做法:將蔥白連根、生薑、生甘草洗淨...
食療;養生湯