重慶工商大學體育專業學生膳食營養狀況
...7d膳食調查。結果男、女生膳食營養狀況均較差,能量、蛋白質攝入量低於推薦攝入量(RNIs)標準的人數,男生分別佔83.51%和76.60%,女生分別佔96.15%和78.85%;男、女生鈣、鋅、硒、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C等攝入...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第12期中老年健康體檢者2682例血脂異常情況調查分析
...禁食,明晨空腹抽血,查總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白。結果上述人羣血脂異常患病率高於全國第三次調查患病率。結論積極進行各種健康教育講座,提高醫務人員及高發人羣對血脂異常重要性的認識,合...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2007年第7卷第11期白銀市聾啞學校學生膳食營養狀況
...理。 2.2能量和營養素攝入量 2.2.1每人每日能量和蛋白質攝入量每人每日能量攝入量男生爲2381kJ,女生爲1871kJ,均低於正常標準DRIs(男生爲11297kJ,女生爲9623kJ);蛋白質攝入量:男生爲41.6g,女生爲32.6g,均低於正常標準DRIs...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期36所幼兒園兒童膳食營養分析
...婦幼保健院編制的兒童營養統計分析軟件進行測算。結果蛋白質、脂肪平均佔有率均達到了90%以上,熱量的平均佔有率低於80%,對兒童生長髮育同樣重要的微量元素除鐵以外也存在一定比例的缺乏。結論經兒童膳食營養分析,表...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代兒科學雜誌;2007年第4卷第1期42 膳食調查--42.1膳食調查是營養調查的基礎
...量及百分比 三大營養素的熱能比及熱能的三餐分配,蛋白質的食物來源分配(參用表42-4及42-5)表42-1食物消耗量登記表日期餐別品名總重量(kg)可食量(kg)熟後量(kg)剩餘量(kg)淨食量(kg)備註 ...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學第六章 鈣磷鎂與微量元素的臨牀生物化學--第一節 鈣、磷代謝及其異常
...而釋放,Ca2+濃度增大到10-7-10-5mol/L時,Ca2+可迅速地與鈣蛋白的鈣結合亞基結合,引起一系列構象改變後導致肌肉收縮。 ⒋Ca2+是重要的調節物質一方面作用於質膜,影響膜的通透性及膜的轉運。一方面,在細胞內Ca2+作爲第二...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀生物化學論醫院營養科建設的若干問題
...文獻】 1馬方,於康,陳偉,等.中國健康人羣血清前白蛋白正常值的建立.中國臨牀營養雜誌,1998,6:54-55. 2姚林,孫慶國.論營養科科室的建設.中國醫院管理,1999,19(9):47-48. 3馬方,樓慧萍.醫院改革中營養科及營養...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2011年第9卷第2期膳食因素和食管癌
...出視黃醇的攝入與食管癌的關係[19]。還有的研究顯示蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E和核黃素可以減少食管癌的危險性[14]。維生素E、維生素D和磷有獨立的保護作用[13]。 2.5其他我國四川的研究顯示,經常喫...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第7期重慶工商大學學生膳食營養狀況分析
...膳食營養軟件分析,數據用SPSS11.0統計。結果男生能量、蛋白質攝入量低於推薦攝入量(RNIs)的分別佔79.93%,86.02%,女生分別佔78.07%,83.77%。男生和女生鈣、鋅、硒、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鎂等攝入量...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第5期主糧化,爲什麼是馬鈴薯而不是紅薯?
...物的優良基因,其營養全面,除碳水化合物外,含有大量蛋白質、礦物質和維生素等,在國外有“第二麪包”之稱;含一般糧食作物所缺少的賴氨酸、色氨酸及維生素C,又被譽爲“地下蘋果”;還有小麥和稻米中都沒有的胡蘿...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞