苦瓜色素
拼音:kǔguāsèsù成分:苦瓜色素的主要成分爲葉黃素、番茄紅素、胡蘿蔔素類等類胡蘿蔔素化合物。來源:以葫蘆科(Cucurbitaceae)植物的苦瓜(MomordicacharatiaL.)果實的假種皮爲原料。經提取,濃縮,得到膏狀的苦瓜色素。用途...
苦瓜花
拼音:kǔguāhuā《*辭典》:苦瓜花:出處:《閩南民間草藥》拼音名:KǔGuāHuā來源:爲葫蘆科植物苦瓜的花。性味:《閩南民間草藥》:苦,寒,無毒。功能主治:①《閩南民間草藥》:止痢疾。②江西《草藥手冊》:治胃氣疼...
中醫學;中藥學;中藥材苦瓜藤
拼音:kǔguāténg《*辭典》:苦瓜藤:出處:《民間常用草藥彙編》拼音名:KǔGuāTénɡ來源:爲葫蘆科植物苦瓜的莖。夏、秋採取。性味:苦,寒。①《陸川本草》:苦,寒。②《四川中藥志》:性涼,味苦,無毒。功能主治...
中醫學;中藥學;中藥材苦瓜子
拼音:kǔguāzǐ《*辭典》:苦瓜子:出處:《綱目》拼音名:KǔGuāZǐ來源:爲葫蘆科植物苦瓜的種子。化學成份:含水分8.6%,灰分21.8%,纖維19.5%,碳水化物16.4%,脂肪油31.0%。油中含丁酸1.8%,棕櫚酸2.8%,硬脂酸21.7%,...
中醫學;中藥學;中藥材苦瓜楞
拼音:kǔguāléng苦瓜楞是指三伏季節產的一種鹿茸(白鹿)表面形成的楞狀突起,形同苦瓜果實的表面突起,稱苦瓜楞。
苦瓜蜜汁
拼音:kǔguāmìzhī苦瓜蜜汁製作方法選擇八至九成熟的新鮮苦瓜,洗淨,用不鏽鋼刀縱切成兩,控去種子切成2-3毫米的薄片。採用兩次浸提法取汁,即在瓜片中加入清水(1∶5),加熱至85-90℃,浸提4小時,取濾液後再進行第2次...
苦瓜清涼飲料
拼音:kǔguāqīngliángyǐnliào苦瓜清涼飲料製作方法成熟適中的苦瓜→清洗→切分、去子→破碎→護色、預煮→壓濾→利用果膠酶、殼聚糖澄清→加入純淨水、檸檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸鉀等調配→過濾→脫氣→裝瓶→封蓋→滅...
苦瓜子蛋白飲料
拼音:kǔguāzǐdànbáiyǐnliào苦瓜子蛋白飲料加工工藝苦瓜子→精選→去殼→精洗→鹼水浸泡去苦→預煮(鈍化酶與脫苦)→磨漿→濾渣→膠體磨初磨→加入糖、穩定劑、乳化劑、品質改良劑、防腐劑等調配→膠體磨次磨→保溫→...
假苦瓜
拼音:jiǎkǔguā出處:《生草藥性備要》拼音名:JiǎKǔGuā別名:假蒲達(《本草求原》),包袱草、風船葛(《廣州植物誌》),鬼燈籠、三角泡、三角燈籠(《廣西中藥志》),金絲苦楝、眼睛草(《泉州本草》)。來源:...
中醫學;中藥學;中藥材苦瓜膏
拼音:kǔguāgāo處方:苦瓜(即癲葡萄)不拘多少。製法:搗爛,以鹽滷浸收,不可太稀,愈久愈好。功能主治:蛇頭毒。用法用量:凡遇蛇頭毒,取1匙敷患上,外以絹縛過1夜,痛止即愈。摘錄:《瘍醫大全》卷十九引陳伯迪...
中醫學;方劑學;方劑