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異尖線蟲病
...檢查以異尖線幼蟲純化抗原作皮內試驗呈陽性反應。患者血清特異性IgE升高。乳膠凝集試驗、間接熒光抗體試驗等呈陽性反應均有一定參考價值。5.病理組織學檢查手術切除標本病理檢查時在蜂窩織炎型、膿腫型、膿腫肉芽腫型...
疾病；感染科 -
革鬍子鯰
...條件下生存，離水後也能生存較長時間。革鬍子鯰屬底層魚類，厭強光，喜棲息在陰暗處，溫度越高，生長越快。有一定的鑽泥能力，耐低氧，具有互相殘殺的習性。以動物性飼料爲主的雜食性魚類。革鬍子鯰人工繁殖1、親魚...
食品；魚 -
赤皮病
...30℃，在40℃的水溫尚能生存。赤皮病病症此病是草、青魚種和成魚階段的主要魚病之一。病魚體表局部或大部分出血發炎，鱗片脫落，特別是魚體兩側及腹部最明顯，鰭的基部充血，鰭條末端腐爛似一把破扇子。有時病魚的腸...
魚的疾病；疾病 -
豎鱗病
...，革蘭氏陰性。此病菌經毒力感染試驗，能產生與原有病魚相似的症狀。豎鱗病病症病魚體表用手摸去有粗糙感；魚體後部部分鱗片向外張開像松球，鱗的基部水腫，以致鱗片豎起。用手指在鱗片上稍加壓力，滲出液就從鱗片基...
生物學；魚的疾病；疾病 -
中毒性紅斑
...可可、草莓等)，其次爲藥物過敏(磺胺、巴比妥、顛茄、血清製劑)和內臟疾患(風溼熱、單核細胞增多症、瘧疾、肺炎、鏈球菌性咽峽炎、腸傷寒、腦脊髓膜炎等)。治療方案：除去病因和對症治療，應用抗組胺藥物、維生素C，必...
疾病；皮膚性病科 -
卵磷脂膽固醇酰基轉移酶
...iānjīzhuǎnyíméi英文名：lecithincholesterolacyltransferase別名：血清卵磷脂-膽固醇酰正常值：(1)放射免疫分析法(RIA)：5.19～7.05mg/L(2)共通基質法(37℃)：262～502U/L(3)核素標記自身基質法：58～79U化驗結果意義：(1)降低：急性肝炎、重症肝...
化驗及醫學檢查 -
魚鬆（江南風味）
拼音：yúsōng（jiāngnánfēngwèi）魚松（江南風味）原料配方原料魚100千克醬油4千克白砂糖3.5千克植物油2千克精鹽0.5～1千克味精0.3～0.5千克薑汁、五香粉、食用色素適量魚松（江南風味）製作方法1.原料選擇：不同魚類製成的魚...
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水發魚圓
拼音：shuǐfāyúyuán魚圓又稱魚丸，是圓球形魚糜製品。日本的魚糜製品以魚糕爲代表，我國的魚糜製品則以魚圓爲代表，生產較爲普遍。特別是福建的魚圓，品種繁多，特點各異，在國內享有盛名。魚圓有水分發(水煮、水氽)和...
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滷魚乾
拼音：lǔyúgān滷魚幹多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚爲原料，鹽醃後曬成鹹淡適中的水產品。滷魚乾製作方法1.剖割：按照魚類大小分別採用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖，一般用於魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下...
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馬面魚烤魚片
拼音：mǎmiànyúkǎoyúpiàn馬面魚烤魚片工藝流程原料魚加工處理清洗削片漂洗調味初烘半成品覆水回潮烘烤軋松稱量包裝成品馬面魚烤魚片製作方法1.原料魚的加工處理：生產烤魚片理想原料爲馬面魚，由於馬面魚利用率較低，...