化學性食物中毒可疑樣品篩查方法探討
...吐、口脣麻木、酒醉感等。 2.1.2所採集的食物樣品黃瓜雞蛋湯、饅頭、飲用水、廚房窗臺上的白色粉末以及多種調料共計9份樣品。 2.1.3可疑樣品篩查選擇了市場上出售的6只普通鴿子,分成兩組,每組3只。首先對這兩組實驗...
合作平臺;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2004年第3卷第9期;預防醫學微生物引起的食源性疾病你重視了嗎?
...暴發,16%發生HUS;2010年美國千人以上沙門氏菌感染,回收雞蛋5億枚以上;2011年德國大腸桿菌O104:H4暴發,波及16個國家4000餘病例;2013年美國15個州暴發大腸桿菌O121疫情,至少27人感染髮病。2014年第一季度,也有一些重大的微生物污...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞咳喘病人宜忌的食物各有哪些?
...、大米、玉米、小米等。 (2)忌喫或少喫食物:牛奶、雞蛋黃、肥肉、羊肉、公雞、鵝肉、鴨肉、貓肉、狗肉、蛇肉、螺螄、蟹、蝦、蝦米、帶魚、黃魚、鱸魚、蛤蜊、蟶、海帶、紫菜、花生、筍乾、鹹菜、金針菜、荔枝幹、...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒咳喘防治400問高效液相色譜法同時測定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉
摘要:目的建立一種快速測定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的高效液相色譜法。方法以LiChrospherC18柱,甲醇:乙酸銨爲流動相,研究3種物質的色譜分離特性,並對食品樣品的前處理方法進行探討。結果建立了快速、有效的分離和...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期微生物污染比添加劑更可怕
...氏菌多存在於蛋類製品。當人食用了含有沙門氏菌病毒的雞蛋,在8~72小時之內,會出現發燒、腹痛、腹瀉和關節疼痛之類的症狀,重症患者會因爲感染這類病毒死亡。沙門氏菌污染蛋類製品是一個長期存在的問題。2010年,美...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞一起由腸炎沙門氏菌引起的食物中毒的調查處理
...例在23日、24日、25日共同進餐的食物的調查分析:喫過含雞蛋的飯菜類(西紅柿炒雞蛋、雞蛋炒青椒、苜蓿肉、蛋炒飯)患者56例,在考慮到學生中存在分別打飯,共同就餐的習慣,推斷其餘7名患者也可能喫過含雞蛋類的飯菜,因...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第4期科學家抹掉老鼠長期記憶將開拓加強記憶新方法
...據最新一期美國《科學》雜誌報道,科學家給老鼠喂特殊糖精,這種糖精能讓老鼠患病,並讓它們長期把糖精味道同患病後不舒服的感覺相聯繫。科學家隨後把一種叫做ZIP的酶抑制劑注射進老鼠大腦,老鼠不再記得同糖精有關的...
行業資訊;臨牀快報;神經科毛細管電泳法分離測定食品中山梨酸、苯甲酸、糖精
...了波長,電壓,緩衝試劑、濃度、pH對山梨酸、苯甲酸、糖精分離的影響,得到了優化的實驗條件.以硼砂20mmoUL(pH=7.5)爲運行緩衝溶液,20kV爲分離電壓,檢測波長爲230nm的電泳條件下,進樣時間爲IN,山梨酸、苯甲酸、糖精可在12mi...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例食物中毒能引起精神障礙嗎?
食物中毒常見於蕈類中毒,毒蕈俗稱蘑菇,屬於高等真菌類植物,不下百餘種,分佈於世界各地。毒蕈中毒多由於誤食毒蕈所引起,由於某些毒蕈的外觀與食用蕈相似,故中毒多因誤食毒蕈引起。極小部分則是由於食用毒性較低...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;心理障礙防治368問食用雞肉能被傳染上禽流感嗎?
研究表明,食用了煮熟的病雞的肉和蛋,不會感染上禽流感病毒。到目前爲止還沒有因爲食用雞肉和雞蛋感染上禽流感病毒的例子。作者:
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;禽流感防治手冊;四、防護和消毒