從植物中提取保健食鹽
最近,韓國研究人員開發了一個新的食鹽來源,即從一些生長在高含鹽量土壤中的植物提取鹽。韓國全北大學生物食品研究中心的研究人員利用天然植物鹽角草,成功提取出“100%有機礦物植物鹽”。 能夠在鹽鹼地裏生長的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞韓啓德:搶購食鹽也有科學精神問題
...學技術協會主席、中國科學院院士韓啓德針對前不久搶購食鹽事件指出,這裏面不光是科學知識問題,也有科學精神問題。中國科協前不久在北京啓動“科學家與媒體面對面”活動,韓啓德致辭時作上述表示。他說,“科普的重...
醫學教育;校園動態;北京大學醫學部哪些藥膳有補腎強腎功效?
...、菟絲子、懷牛膝、淫羊藿、生薑各3克,蔥白、胡椒、食鹽適量。 (2)壯陽狗肉湯:狗肉200克,菟絲子3克,附片1.5克,食鹽0.5克,味精、蔥、姜適量。 (3)神仙鴨:鴨子一隻,大棗49枚,白果49枚,蓮子49枚,人蔘3克,紹酒...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;尿路感染防治300問肝硬化並腹水的病人爲什麼要控制食鹽量?
...現。因此限鈉在腹水治療過程中非常重要。 長期限制食鹽亦會導致食慾減退,攝食減少,因此有大量腹水時宜短期限制鈉鹽攝入,以每天攝入1.3g爲宜,症狀好轉後,以2.2~3.5g/d維持。而對於低鈉血癥患者,應同時控制入水...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;肝炎肝硬化防治454問德科學家將通過模擬“火星之旅”檢驗鹽與高血壓關係
...艙中開始的520天模擬“火星之旅試驗來更準確地檢驗食鹽與高血壓的關係。高血壓與不良飲食習慣、特別是食鹽攝入量過高有關目前已成爲常識。埃朗根-紐倫堡大學研究人員長期以來一直在深入研究食鹽與高血壓的關係。...
行業資訊;臨牀快報;心腦血管相關好的醬油應該如何挑選呢?看氨基酸態氮含量
...,請最好不要選用專供烹飪用的醬油。5-7ml醬油含鈉=1克食鹽使用醬油其實相當於添加了味精和食鹽。那些宣稱自家做菜從不用味精的人卻不限制醬油的用量,殊不知,醬油也含有味精中谷氨酸鈉等鮮味物質,用了醬油本就應該...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞無錫市南長區2007—2009年碘鹽監測結果分析
...病(IDD)是嚴重影響我國人民身體健康和民族素質的疾病。食鹽加碘是防治碘缺乏病的有效措施,爲了全面、準確地瞭解居民食鹽碘鹽的質量,爲防治IDD提供科學的依據,無錫市南長區對全區6個街道的居民用鹽進行了抽樣調查,3...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2010年第8卷第4期一起氟乙酰胺中毒的確認實驗
...內病人痊癒出院。通過實驗室物理化學方法檢驗,於1份食鹽及1份味精及胃內容物,血、尿、嘔吐物中均檢出氟乙酰胺,確認了這次食物中毒由氟乙酰胺引起,本文將實驗室確認試驗研究過程報道如下。1實驗室分析1.1感官檢驗食...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2008年第5卷第7期食鹽碘化後甲狀腺疾病在人羣中的分佈情況調查
【摘要】目的1996年上海地區實行普遍食鹽碘化(USI),經過5年USI後,瞭解我校甲狀腺疾病在人羣中分佈情況。方法將1996年教工受檢1993人與2001年教工受檢2032人的結果進行回顧性調查比較,瞭解甲狀腺疾病罹患率。結果1996年患...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第11期;其他常山縣2004~2006年居民戶碘鹽監測結果分析
【摘要】目的瞭解實施全民食鹽加碘措施後常山縣居民戶食用碘鹽情況。方法2004~2006年共抽取27個監測點,每個監測點抽取32個食用加碘鹽用戶,共抽取864戶樣品,用直接滴定法測定鹽碘含量。結果鹽碘的均值一直在標準的鹽碘...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第12期