糖尿病的營養治療
...島素分泌缺陷或胰島素作用缺陷,除碳水化合物外,尚有蛋白質、血脂代謝異常。通常用血糖來診斷糖尿病,當空腹血漿葡萄糖水平≥7.0mmol/L或任意時間血漿葡萄糖水平≥11.1mmol/L時,可被診斷爲糖尿病。這時典型患者會感覺喝...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2011年第9卷第12期第六節 體液鉀鈉氯測定及方法學評價
...離子形式存在。 ⒉Ca和Mg 在體液中Ca和Mg約有一半與蛋白質結合,另一半以離子形式存在。 ⒊Fe和Cu 體液中Fe與Cu幾乎全部與蛋白質結合。 在體內以離子形式存在的狀態下,可直接採用火焰光度法或離子選擇電極法...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀生物化學23.4 病理生理
...義。IBAT的產熱作用,是在交感神經與一種分子量爲32000的蛋白質類“脫偶合因子”的控制下進行的。交感神經有豐富的神經末梢支配這種組織;而這種組織的呣粒體中則有大量的爲其所特有的“脫偶合因子”的存在。寒冷刺激引...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學更年期需要哪些營養素?
...亦不利於牙齒的保健。國外多用一些甜味代用品。 (2)蛋白質:蛋白質是構成身體細胞成分的主要營養素,蛋白質類食品應占總熱量的10%~15%。過多可增加肝、腎的負擔,對健康不利。瘦肉、魚、蛋、禽類等動物蛋白含一切必...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;更年期保健250問人類食物營養的改善及發展
...類初步達到了溫飽,但是以碳水化合物爲主食的營養往往蛋白質攝入不足,能量偏低。 3.動物馴化以及肉乳類加工技術的發明提高了人類飲食的動物脂肪、蛋白質含量和熱能 動物馴化以及肉乳類加工技術大大提高了人類...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞人體組成學研究近況
...3四元件組成模型 四元件組成模型是將人體分成水、蛋白質、礦物質和脂肪四部分。通過中子激活法可測出人體氮和鈣的含量,從而可計算出蛋白質和礦物質的含量,進而可推算出機體內其他成分的含量。礦物質可進一步分...
醫源資料庫;在線期刊;濱州醫學院學報;2006年第29卷第1期人體組成學研究近況
...3四元件組成模型 四元件組成模型是將人體分成水、蛋白質、礦物質和脂肪四部分。通過中子激活法可測出人體氮和鈣的含量,從而可計算出蛋白質和礦物質的含量,進而可推算出機體內其他成分的含量。礦物質可進一步分...
醫源資料庫;在線期刊;濱州醫學院學報;2006年第29卷第1期爲巧克力平反:喫巧克力可以降低膽固醇
...營養成分,比椒鹽餅乾和薯條之類許多其他零食提供更多蛋白質、鈣、鎂和維生素B2。一塊40克重的牛奶巧克力包含大約3克蛋白質,每日人體所需核黃素的15%、鈣的9%和鐵的7%。加入了杏仁和花生的巧克力營養更豐富。含杏仁...
行業資訊;臨牀快報;血液41 特殊條件下的營養--41.1電離輻射對營養素代謝的影響
...養素不足,則可能使機體受放射損傷更加嚴重。 41.1.1蛋白質代謝 機體受電離輻射作用後,蛋白質代謝很快就受到影響。主要是分解代謝增強、合成代謝障礙,體內蛋白質和氨基酸代謝都有變化。小腸吸收氨基酸受到了破...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學三、能預防癌症的好細菌產生的驚人效果
...有大量致癌物質,但是在歐美型的飲食當中,卻含有許多蛋白質和脂肪,而腸內的壞細菌會將這些營養素轉變爲致癌物質;而且,歐美型的飲食中食物纖維的含量很少,往往引起便祕。於是,就會逐漸產生致癌物質,積存在體內...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腸內革命;第4章 促進雙歧桿菌增長的大豆低聚糖