4.3碳水化物的生理功用
...所減少。他們喫的水果和蔬菜的總量不變,水果的品種從蘋果改爲多喫柑桔。蘋果含量膠多,柑桔的果膠集中在桔皮中,一般不喫。這一改變導致了膳食纖維攝入量的減少。 從橫的方面,Yudkin比較了15個國家的能量、總脂肪...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學喫蘋果可改善腸道菌羣環境
“一日一蘋果,醫生遠離我”是常見的西方諺語,一項最新研究再次證實了這句話的道理。動物實驗顯示,多喫蘋果可以明顯增加腸道內有益細菌的數量,有助於保持健康。新一期英國《BMC微生物學雜誌》刊登丹麥大學研究人員...
行業資訊;臨牀快報;消化系統蘋果中的抗癌化合物能降低乳腺癌風險
據康奈爾大學的一項大鼠實驗表明,每天喫一個蘋果將有助於防止乳腺癌的發生。研究人員發現每天餵食相當於人類喫一個、三個和六個蘋果的量的大鼠,其乳腺腫瘤發生率分別降低了17%、39%和44%。這些結果將公佈在本月下...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關研究證實鐵棍山藥多糖含量高可抗衰老
...可以直接上鍋蒸20分鐘,蘸糖當主食喫,或放涼後切塊和酸奶拌在一起是不錯的甜品。也可切片後和山楂糕一起蒸,做成山楂山藥;或切成大塊與排骨一同燉湯。作者:
藥品天地;專業藥學;藥學研究我愛我的“小陽女”
...,黃瓜,絲瓜,西紅柿,大棗,苦瓜,螺旋藻,海植物,酸奶等等對身體都非常好,都有抗病毒,增強人體免疫力的功能,我每天都選一樣督促她喫。3、讓她始終感到非常幸福,和常人一樣(本來和常人就一樣),心情輕鬆,...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;戰勝乙肝;50位乙肝病原攜帶者的絕對真實故事新疆地區城市青少年飲食及減肥相關行爲調查
...去7d內每天攝入早餐爲有早餐行爲;每天至少攝入1杯牛奶/酸奶、豆奶(豆漿)者爲營養食品攝入行爲;過去12個月超過每週2次以上喫西式快餐(麥當勞、肯德基、比薩等)爲西式快餐喜好行爲;每天喝1次和1次以上可口可樂、百事可...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第7期植物學博士講植物:讓科普有了“小資範兒”
...論喫的植物科普大有可爲。於是,外婆家院子裏的黃香蕉蘋果、舅舅愛喫的辣椒、高考時期的那盤苦瓜,統統被史軍搬進了植物學家的這口“鍋裏。當情感的調味料融入到植物學知識的食材中,一道美味而又實用的植物科普...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞新型奶牛飼料有助減少溫室氣體排放
...同時,牛奶產量維持穩定。這個項目是由全球最大的有機酸奶生產商“石原農場”(StonyfieldFarm)首先發起的,該公司的有機奶源主要由佛蒙特州的農場提供。Choiniere先生是家中第三代的奶牛養殖戶,他從2003年起採取了有機養殖...
醫藥經濟;生物技術;環保技術基因改良培育低過敏水果
...西有禁忌:有人不能喫海鮮,有人不能喝酒,有人不能喫蘋果、桃子,有人不能碰花生……原因很簡單,過敏!日常生活中,過敏是一個普遍現象,有時候一個噴嚏,一次拉肚子,就是對過敏的直接反應。 昨天上午,浙江大...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞人民日報求證:催熟的水果沒問題
...永介紹,早在乙烯利合成之前,果農就將已成熟的香蕉或蘋果與生香蕉、生蘋果放在一起,然後密封起來使生香蕉、生蘋果加快成熟,其原理即是通過已成熟果實釋放出乙烯來誘導香蕉和蘋果成熟。此外,民間還使用棒香催熟香...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞