當前農村中小學食堂存在的衛生問題及對策
...堂 衛生問題 爲加強農村中小學食堂衛生管理,預防學校發生集體食物中毒和食源性疾病的發生,保障學生在校身體健康和人身安全,筆者於2007年5月8日~5月30日對全縣有食堂的農村中小學食堂開展了專項衛生檢查。現將檢...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2007年第6卷第9期杭州市學校食品衛生安全現狀
【摘要】目的瞭解杭州市學校食品安全現狀,爲制訂學校食品衛生管理辦法提供依據。方法以整羣分層抽樣的方法,對杭州市大專院校、中學、小學及幼兒園共1050所進行現況調查。結果有82.76%的學校實行主管校長負責制,68.95%...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第11期2004年東莞市某區集體食堂衛生狀況調查分析
...市某區工廠、學校集體食堂的衛生狀況,爲加強集體食堂食品衛生安全管理提供依據,預防重大羣體性食物中毒事故的發生。方法按《廣東省集體食堂衛生管理辦法》和《廣東省學校食堂與學生集體用餐衛生管理辦法》規定的內...
資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2005年第3卷第6期我國學校突發公共安全事件的現狀與研究展望
...全安全制度和安全應急機制,對學生開展安全教育,加強安全管理,及時消除安全隱患,預防事故發生。同時實施的《中小學幼兒園安全管理辦法》,進一步細化了《義務教育法》對學校安全管理、學生安全教育的規定,明確了...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第8期2004年齊河縣學校食品衛生現狀調查
...法。表格內容包括持證情況、內外環境及衛生設施情況、食品衛生質量等。 2結果 2.1持證情況在調查的34家食堂及29家副食品經銷點中,所有食堂均有衛生許可證,5家副食經銷點未領取衛生許可證從事食品生產經營,佔17....
合作平臺;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2005年第4卷第7期;預防醫學金華市學校食品安全現狀調查
...繫到全體師生員工的身體健康和生命安全。如何加強學校食品衛生安全監管工作,有效預防食源性疾患的發生,是各級衛生監督機構重要任務之一。金華市衛生監督所於2005年3月組織對全市各級各類學校食品衛生進行了檢查,現...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第8期青島市1956~2005年學生集體性食物中毒情況分析及對策
...身衛生意識和管理水平有關。如某學校食堂沒有專人負責食品衛生管理工作,加工過程違反操作程序,用洗海產品容器裝熟食品,造成1年內多次發生食物中毒。(4)食物中毒統計結果顯示,我市食物中毒致病因素依次爲微生物...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2006年第6卷第12期對學校副食店定型包裝食品的衛生現狀調查
...查,發現定型包裝食品在城區學校內存在的問題,爲學校食品衛生管理提供合理建議以及要採取的相應對策與措施。 目前食品安全受到越來越廣泛地重視,隨着經濟的發展,物質的繁榮,人民生活水平的提高,定型包裝食品...
合作平臺;在線期刊;中華中西醫雜誌;2005年第6卷第7期;預防醫學蒼南縣學校食堂衛生狀況調查分析
【摘要】目的爲加強學校食品衛生管理、防止食物中毒事故發生提供防治依據。方法採取拉網式的方法,查閱保障學校食品安全的有關規章制度,對學校的食品衛生進行現場檢查。結果35所中、小學食堂(含托幼機構)中,有無衛生...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2007年第5卷第8期平煤礦區學校食品衛生狀況分析及對策
...我們於2004年3月對平煤集團部分大中專院校和中小學校的食品衛生狀況進行了衛生監督檢查,現將情況報道如下。 1對象與方法 1.1對象按照《學校衛生工作條例》和《全國衛生防疫工作規範》要求,我們對平煤集團公司所...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第6期