禽流感流行季節能喫雞、鴨等家禽嗎?
目前,我國各地檢疫部門已採取緊急防範措施,所以,正規市場上經過檢疫的家禽可放心食用,關鍵是要煮熟、煮透。如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的病禽,則不排除染病的可能。 我國目前尚未發現因喫禽肉、雞蛋受...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;禽流感防治手冊;四、防護和消毒冠心病病人能喫雞蛋嗎?
雞蛋是營養豐富的食品,每個雞蛋約含蛋白質5~6克,且絕大部分是白蛋白,同時還含有5~6克脂肪、30毫克鈣、1.5毫克鐵,720國際單位的維生素A及維生素B等。因此,雞蛋歷來是餐桌上的佳品。但雞蛋黃膽固醇含量較多,每個雞...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問“生物柴油”有望年內問世
大豆除了能喫外,還能做什麼?答案是可以製造“柴油”。記者昨日從有關方面獲悉,國風集團與中聯公司聯合清華大學等專家,經過幾年的潛心研究,開發成功一種以大豆、油菜籽和廢餐飲油、動物油脂等爲原料製成的“生物...
醫藥經濟;生物技術;生物能源陳君石:食品添加劑在中國被妖魔化
...講一開始,陳君石說,當前人們掛在嘴邊的一句話“我們還能喫什麼”,實則是因對食品安全問題存在諸多誤區的結果。他認爲,微生物引起食源性疾病,即致病性細菌污染的食品纔是食品安全的頭號敵人,但在國內並未引起足...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞人造物種一號即將出世意義或超首隻克隆羊
...代謝和繁殖。這種細菌能吸收二氧化碳,減輕溫室效應,還能產生氫氣和生物能源。 “造物術”申請專利 文特爾將這項技術稱爲“支原體實驗”,合成出的是一個類似於支原體的簡單細菌,僅包含500個左右的最基本基因...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞國產生物航空煤油千億元“蛋糕”誰能喫到?
儘管中國生物航油市場容量到2020年有望達到1200億元,可是這個誘人的蛋糕喫起來並不容易。 中國民用航空局(CivilAviationAdministrationofChina,簡稱“民航局”)副局長李健日前表示,預計2020年中國航空燃料消費量將超過4000萬...
醫藥經濟;生物技術;生物能源中藥治療類風溼性關節炎概況
...]用自擬清痹合劑(生石膏,知母,黃柏,牛膝,全蠍,蜈蚣,兩面針,秦艽,桂枝,羌活,蒼朮)口服,治療活動期RA30例,總有效率90%。寇氏等[12]用類風溼沖劑(白花蛇舌草,土茯苓,生地,白芍,漢防己,忍冬藤,青...
合作平臺;醫學論文;內科學論文;免疫與風溼病學李興培教授治療痹證的學術思想初探
...、尋骨風、防己、雞血藤各10~30g,生薑3~15g,大棗3~7g,蜈蚣全蠍散(等量爲末,沖服)3~6g,炙甘草1~6g。用法:1日1劑,水煎服。1個月爲1個療程。全方充分體現了扶正與祛邪的有機聯繫,益氣養血與活絡宣痹之間的巧妙結合,...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中醫學雜誌;2006年第2卷第4期餐飲業食品衛生管理辦法
...食品應當燒熟煮透,其中心溫度不低於70攝氏度。加工後的熟製品應當與食品原料或半成品分開存放,半成品應當與食品原料分開存放。 第二十條:在烹飪後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應當在高於60攝...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規克隆牛肉能喫嗎
酷愛牛排大餐的美國人,年底聽到了一個不知該高興還是憂慮的消息:美國食品和藥品管理局(FDA)發佈消息說,對克隆動物食用安全性的評估程序即將進入尾聲,也許在明年,產自克隆牛或它們後代的牛排、牛肉、牛奶即將上...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞