啤酒
...分下面發酵啤酒和上面發酵啤酒兩大類。啤酒具有獨特的苦味和香味﹐營養成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B﹑B﹑B﹐菸酸﹐泛酸以及礦物質等。發展簡況世界啤酒業的發展啤酒的起源與穀物的起源密...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫味覺轉導研究進展
...直接通過頂部非門控或化學門控離子通道轉導。唾液中的苦味化合物激活T2R/TRB同型體,這種激活導致味導素異聚體的激活,被激活的α-味導素又激活PDE,PDE水解cAMP,cAMP水平的降低使環核苷酸抑制的陽離子通道去抑制,從而使細胞...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2005年第5卷第10期苦味酸天狼猩紅-偏振光法在皮膚科的運用
【摘要】苦味酸天狼猩紅-偏振光法是一種操作簡便、經濟、效果鮮明的膠原顯示法,並且結合計算機成像系統可以進行定量分析。本文綜述苦味酸天狼猩紅-偏振光法在國內外皮膚纖維化性研究方面的進展。 【關鍵詞】苦味...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代皮膚科學雜誌;2005年第2卷第1期啤酒:風味反映對大腦的影響
...華盛頓大學的研究人員領導的一個研究組發現舌頭上一種苦味受體基因的變異與酗酒風險的增加有關。它們對來自262個家庭的DNA樣本進行了分析。這些家庭參加了美國一項稱爲COGA(遺傳學和酗酒協作研究)的研究計劃,並且這...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞消除膽紅素對肌酐測定的負干擾
摘要膽紅素對鹼性苦味酸速率法檢測肌酐的負干擾。一直是臨牀化學技術中學的一個棘手的問題,對臨牀高膽紅素血癥病人的腎功能觀察帶來很大影響。多年來,國內外不少作者報道了排除這一干擾的方法,但多是從樣品預處理...
合作平臺;醫學論文;基礎醫學論文;生物化學中醫論色彩和味道
...對於人的作用也不相同。 中醫認爲:心屬火,紅色和苦味入心。紅色具有增加腎上腺素分泌和增強血液循環、促使神經系統興奮的作用;苦味具有解除燥溼、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以及健胃等作用。中醫提倡在夏天...
中醫中藥;中醫基礎中醫辨證之五臟五味五色
...對於人的作用也不相同。 中醫認爲:心屬火,紅色和苦味入心。紅色具有增加腎上腺素分泌和增強血液循環、促使神經系統興奮的作用;苦味具有解除燥溼、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以及健胃等作用。中醫提倡在夏天...
中醫中藥;中醫臨牀;辯證施治中醫論色彩和味道
...對於人的作用也不相同。 中醫認爲:心屬火,紅色和苦味入心。紅色具有增加腎上腺素分泌和增強血液循環、促使神經系統興奮的作用;苦味具有解除燥溼、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以及健胃等作用。中醫提倡在夏天...
中醫中藥;中醫文化湖南農大合作論文首登《科學》
...家、中國農科院研究員黃三文等合作進行的一項關於黃瓜苦味基因的研究成果,11月28日被《科學》雜誌以研究論文形式在線出版,實現了該校以並列第一作者單位在《科學》上發表高水平論文“零的突破”。黃瓜中三萜類化合...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞特染:結締組織染色
...後使用。(3)麗春紅染色S染色液0.5%麗春紅S水溶液15ml,苦味酸飽和水溶液85ml。(4)Gomori氨性銀改良液取5%硝酸銀水溶液5ml,滴加濃氨水由棕黑色變清爲止,再加入3%氫氧化鈉水溶液5ml,此時該液突變紫黑色,這時再加入氨水使...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;基本實驗技術;實驗技術