牛腩
拼音:niúnǎn牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛腩(腰窩肉)爲兩條後腿前,緊靠弓扣後的腹肉。筋肉相連,適於燒、燉...
食療;食材鹽麩子根
...水洗。附方:①治咳嗽出血:鹽膚水根一兩半至二兩。合豬肉燉服。(《泉州本草》)②治腹瀉:鹽膚木根水煎服。(《湖南藥物志》)③治慢性痢疾:五倍子根五錢,蒼耳草根五錢,臭草根、黃豆、生薑各一錢。煨水服。(《...
中醫學;中藥學;中藥材苦地膽
...③治單腹殿脹:苦地膽二兩。煎水分早晚二次服,或和亦豬肉燉服。(①方以下出《嶺南草藥志》)④治尿閉:地膽草五錢至一兩。水煎服。(《福建中草藥》)⑤治腳氣:苦地膽全草一至二兩,豆腐二至四兩。酌加開水燉服。...
中醫學;中藥學;中藥材牛裏脊肉
...成牛排或燒烤。牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛裏脊肉是脊骨裏面的一條瘦肉。肉質細嫩,適於滑炒、滑熘、軟炸等。...
食療;食材斑葉蘭根
...氣虛弱,頭目眩暈,四肢乏力:野洋蔘根一兩,蒸雞或燉豬肉喫,或煎水服,早晚空腹時各服一次,每次半碗。(《貴州草藥》)②治神經衰弱、陽萎:野洋蔘根、花蝴蝶各五錢,燉肉喫。(《貴州草藥》)摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材稱星蛇
...炎:0.5~1兩,水煎衝蜜糖服。初期肺結核:用根1兩,燉豬肉服。摘錄:《全國中草藥彙編》
中醫學;中藥學;中藥材倒觸傘
...-錢,藍布正四錢。煎水服。④治盜汗:倒觸傘五錢。燉豬肉服。(選方出《貴陽民間藥草》)摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材鳳仙根
...《世醫得效方》)④治水腫:鳳仙鮮根每次四至五個,燉豬肉喫,三、四次效。(《泉州本草》)摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;活血消腫;中藥中毒;中藥材狗蟻草
...骨痠痛:根1.5兩,豬蹄、酒燉服。慢性肝炎:全草3錢,豬肉燉服。蛇咬傷:全草與半邊蓮各1兩,水煎服。跌打損傷,骨折:鮮全草搗爛外敷。外傷出血:鮮葉搗爛外敷,或用葉研粉撒患處。瘡瘍潰爛久不收口:用鮮全株水煎外...
中醫學;中藥學;中藥材虎尾輪根
...者忌用。附方:①治咳嗽,氣痛:貓尾射根三至五錢,瘦豬肉一至二兩。同煲服。(《廣西中藥志》)②治胃痛不吐酸:虎尾輪根一至二兩(乾的酌減,洗淨,切碎),雞一隻(去腸雜)。水、酒各半燉服,可續服,時間不拘。...
中醫學;中藥學;中藥材