生物進化如何促成天然完美釀酒師
酵母菌是多種多樣的,生物學家估計,至少有1500種不同的真菌微生物。但是,釀酒酵母比任何其他酵母都常見。同樣是用於釀造、烘焙—食品和飲料化學家比較偏向於使用釀酒酵母。一個菌種怎樣成爲最受歡迎的酵母種類?瑞典...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞科學家實現了數百個酵母必須基因的人源化
從生物種族關係看,酵母和人類相差十萬八千里,學術的描述是相差10億年,用比較日常的語言說就是,在人類出現前的10億年,酵母就已經在地球上開始生活了。根據我們有限知識的理解,人類幾乎是地球上最複雜的生物,人...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞Science:酵母菌生產阿片類藥物
...一:一羣研究人員將植物,細菌和齧齒動物基因混合導入酵母菌中。改造過的酵母菌成功地將糖轉化爲蒂巴因(thebaine)—嗎啡等強大止痛藥物的前體。該研究團隊還發現,進一步調整過的酵母可以產生氫可酮,一種廣泛使用的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞Science:科學家培育合成酵母染色體
...研小組27日宣佈,他們成功合成了第一條能正常工作的酵母染色體。這一成果被譽爲攀上了合成生物學的新高峯,也是向合成人造微生物等生命體邁出的一大步。 研究人員在新一期《科學》雜誌上報告說,他們利用計算機...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞芽殖酵母中發現RNA干擾
...網絡中的一個主要的生化通路。最近研究人員在一種芽殖酵母Saccharomycescastellii中發現了該過程,Saccharomycescastellii與啤酒酵母(S.cerevisiae)是近親,是百念珠菌(Candidaalbicans)中一種常見的人類病原體。芽殖酵母常常作爲很多復...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞菌種中英文對照A-N
...種Campylobacterupsaliensis烏普薩拉彎曲桿菌Candidaalbicans白假絲酵母Candidaboidinii博伊丁假絲酵母Candidacatenulata鏈狀假絲酵母Candidaciferrii西弗假絲酵母Candidacolliculosa軟假絲酵母Candidacurvata彎假絲酵母Candidadattiladattila假絲酵母Candidadrusei克魯...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;基本實驗技術;實驗數據酵母菌:生物飼料的細胞工廠
酵母菌,一種傳統食品釀造工業的主要生產菌株,如今已成爲現代生物飼料最具吸引力的微生物細胞工廠。這類單細胞真核微生物,其細胞及細胞內容物,如蛋白、氨基酸、多糖、有機酸、核酸、維生素等活性物質,都可參與生...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞臨牀標本酵母樣真菌分離及耐藥性分析
【摘要】目的瞭解本地區酵母樣真菌的感染及耐藥現狀。方法對2002年1月~2003年10月本院門診和住院病人的血液、痰液、尿液、陰道分泌物、糞便等標本中分離出的520株酵母樣真菌進行鑑定,並用真菌藥敏條上的10種抗真菌藥物...
合作平臺;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2004年第2卷第3期;其他安琪酵母:爲生物發酵行業推出多款新品
導讀:安琪酵母粉系列產品是針對工業化生物發酵客戶生產的專業微生物營養源,廣泛應用於抗生素、核苷酸、酶製劑、微生物態製劑等領域。4月24日,安琪酵母召開新品發佈會,推出培養基酵母粉系列、醋發酵營養鹽等多款新...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞紙片法與國標法檢測食品中黴菌和酵母結果的比較
【關鍵詞】黴菌和酵母黴菌和酵母是引起食品腐敗和變質的主要原因之一,食品受黴菌及酵母污染對人體的危害性被人們愈來愈重視。食品中黴菌和酵母的檢測被列爲國標微生物常規檢測項目之一。科學快速的檢測技術越來越受...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2007年第6卷第11期