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李永敬：食品業界迎接營養健康新挑戰
...的營養品質。 記者：今年7月，杜邦位於北京懷柔的益生菌復配和包裝新廠開業，這是否標誌着杜邦營養與健康業務部的益生菌產品向市場終端產品形式邁出了第一步? 李永敬：杜邦公司於2011年收購了位於北京北部的一家...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
科學家打造納米銀彈預防普通感冒
...現了用納米級銀粒子(每個比頭髮絲還細)“武裝常見於益生菌優乳酪的無害細菌的辦法。這種佈滿銀粒子的細菌被噴射到鼻子周圍或揉搓到手上後，可防止路過的病毒感染人體細胞。由於病毒需要“劫持人體細胞內部機制...
行業資訊；臨牀快報；流行病與傳染病 -
喝水都胖源於腸道細菌
...體重之間的關係的確密切。比如很多酸奶都流行添加腸道益生菌，而且在廣告宣傳用詞中會體現瘦身，除了大家都熟知的有排毒瘦身的作用之外，也不排除有助於減少類似導致肥胖的細菌在腸道增多的可能性。國外也有研究發現...
行業資訊；臨牀快報；肥胖相關 -
乳糖不耐受以及解決方法的研究動態
...者顯著少於飲普通牛奶。鍾燕等［17］報道，補充酸奶和益生菌可顯著提高乳糖不耐受者糞便b-半乳糖苷酶的活性，降低呼氣氫濃度並減少乳糖不耐受症狀的發生。發酵乳是解決乳糖不耐受者乳製品攝入的一個好辦法，但缺點是...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2007年第27卷第12期 -
浙江舉行全國傳染病大會衆多最新診療成果展示
...；發現了微生態製劑在防治慢性重型肝炎中的作用，補充益生菌如雙歧桿菌等製劑可降低患者血內毒素水平，減輕肝臟功能的損傷。 10餘年來，李蘭娟共發表微生態相關論文50餘篇，獲得發明專利1項，省科技進步一等獎2...
醫學教育；學術活動 -
微生物菌劑：讓土壤“活”起來
...戰”“微生態工程技術就是將有益於人類、動物和植物的益生菌篩選聚合在一起，同時把益生菌菌羣和益生菌組成微生物菌，按照微生態學理論，根據需要，將具有特定功能的微生物進行科學配伍，通過培養，使它們協同生長形...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
NOD2/CARD15在克羅恩病發生髮展中的作用
.../侵襲性大腸桿菌、腸球菌等有害細菌感染增加，而腸道益生菌如乳酸桿菌及雙歧桿菌數量減少。反之，CD患者經過抗菌藥物如甲硝唑、環丙沙星及腸道益生菌的治療後可得到不同程度的緩解。種種跡象表明，細菌感染是CD發病的...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代內科學雜誌；2007年第4卷第4期 -
乳酸菌及發酵乳製品技術創新學術大會召開
...博士等與會嘉賓和國內專家在大會上作了題爲“乳酸菌和益生菌發酵乳製品的分子動力學和健康益處”、“乳酸菌的分類、多樣性及其在家畜飼料發酵中的應用研究”、從傳統發酵食品中尋找有益乳酸菌和酵母菌”、“發酵山羊...
醫學教育；學術活動 -
揭祕肥胖和腸道菌羣的關係
...鼓舞鼓舞，，趙立平在3個城市開展了總數達1000人以上的人羣試驗人以上的人羣試驗。。 趙立平說趙立平說，，在中國進行膳食干預相對順利干預相對順利，，他一般會讓志願者晚飯喫海草者晚飯喫海草、、銀杏銀杏、、竹...
行業資訊；臨牀快報；肥胖相關 -
農業部要求加強肉禽“選種”工程
...入中國肉雞養殖市場。由於飼料轉化率高、生長速度快而適合工業化養殖模式，白羽肉雞產業發展迅速，養殖數量從1997年的22億隻增至2010年的48億隻。 白羽肉雞的養殖週期和產業化成熟度決定了這一品種成爲肯德基等快餐巨...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞