燒水札
卷第一聚珍異饌水札(十個,洗淨)芫荽末(一兩)蔥(十莖)料物(五錢)上件,用鹽同拌勻燒,或以肥麪包水扎,就籠內蒸熟亦可。或以酥油水和麪包水扎,入爐內爐熟亦可。
中醫古籍;飲膳正要;卷第一聚珍異饌;元;忽思慧荷蓮兜子
...二副)苦腸(一副)蔥(四兩)醋(半瓶)芫荽葉上件,用鹽、醬、五味調和勻,豆粉作皮,入盞內蒸,用松黃汁澆食。
中醫古籍;飲膳正要;卷第一聚珍異饌;元;忽思慧黑子兒燒餅
卷第一聚珍異饌白麪(五斤)牛奶子(二升)酥油(一斤)黑子兒(一兩,微炒)上件,用鹽、減少許,同和麪作燒餅。
中醫古籍;飲膳正要;卷第一聚珍異饌;元;忽思慧牛奶子燒餅
卷第一聚珍異饌白麪(五斤)牛奶子(二斤)酥油(一斤)茴香(一兩,微炒)上件,用鹽、減少許,同和麪作燒餅。
中醫古籍;飲膳正要;卷第一聚珍異饌;元;忽思慧鱗蟲
...也以幹臘名也【地】(段公路北戶錄雲)廣之恩州出鵝毛用鹽藏之其細如毛其味絕美(郭義恭)所謂武陽小魚大如針一斤千頭蜀人以爲醬者也又(中隨水流出土人取收曝幹爲以充苞苴食以姜醋味同蝦米【質】狀似初化魚苗或雲即...
中醫古籍;本草品彙精要;續集卷之七上蟲魚部;元;王好古箭頭風
卷四草部中粵西叢載∶花似箭頭。職方典∶產廣西南寧府山中,花如箭鏃。治風,四肢骨節痛,煎水燻洗之,愈。消痰,治氣急,定喘妙方。王登南方∶取箭風草放鮮肉內煨熟,要淡,忌用鹽醬,取出,去
中醫古籍;本草綱目拾遺;卷四草部中;清;趙學敏夫編子
...。骨蒸勞熱、四肢瘦削如枯柴,用夫編子同白鴨爛煮,不用鹽醬,日日啖之,喫鴨三頭見效。
中醫古籍;本草綱目拾遺;卷八果部下;清;趙學敏蝦醬
...,亦香而細,頭尾與須皆紅,白身黑眼。初醃時,每百斤用鹽三斤,卦定缸口,候蝦身潰爛,乃加至四十斤鹽,於是味大佳,可以久食。解毒樹蠱。廣有毒樹蠱,其樹無花,結子如牛奶,食之立死,以蝦醬解之。宦遊筆記∶遼東...
中醫古籍;本草綱目拾遺;卷十介部;清;趙學敏【生熟湯】
...痛。不得吐瀉。名乾霍亂。俗名絞腸沙。其死甚速。古方用鹽熬熱童便調服極穩。勿與穀食。則米飲下嚥亦死。以新汲水百沸湯合一盞和勻。(均用河水爲要。)
中醫古籍;本草撮要;卷十水火土部;清;陳其瑞醋
...哭不止,身齒皆黑,舌尖流血不已,此溼熱傷於脾腎也。用鹽醋常服之,自除。
中醫古籍;得配本草;卷五穀部;清;嚴西亭