陝西禮泉化工有限公司開發出新型果蔬保鮮劑
...公司與西安交通大學、農科院果樹研究所研製開發的新型果蔬保鮮劑1-甲基環丙烯,日前通過專家鑑定。專家認爲,這一新型保鮮劑的問世,對減少果蔬產品產後損失,大大提高我國水果產後的保鮮技術,促進果蔬保鮮產業發展將...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞服藥前後不要喫果蔬
服藥前後30分鐘內最好不喫果蔬,這是因爲果蔬中含有某些化合物與生物酶,這些物質可以和藥物發生化學反應,使藥物的作用發生改變。臨牀實踐表明,一些抗過敏藥物可與柑橘類水果發生反應,引起心率失常。作者:佚名
藥品天地;專業藥學;藥學研究官方驗證——審查評價被驗證企業的危害分析
...雙方的工藝流程圖有差異時,要分析出現差異的原因:⑴果蔬汁生產加工企業在實施危害分析時是否遺漏了某一工序或在修改操作後沒有及時更改工藝流程圖;⑵驗證人員在觀察瞭解生產加工過程時是否遺漏了某一工序。3、雙...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品質量管理基本知識官方驗證——確定被驗證企業HACCP計劃是否正確的實施
...度,生產設備、檢測儀器的保養、性能狀況和標識,原料果蔬、半成品、成品果汁的性狀、標識和存放隔離、關鍵限值的監控等,生產加工、測試和存放的環境條件以獲取生產加工的現場實際信息。2、詢問:官方驗證人員通過...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系“一種用表沒食子兒茶素沒食子酸酯保鮮荔枝的方法”獲國家發明專利
...些發達國家,化學殺菌劑特別是多菌靈和咪鮮胺已禁止在果蔬採後處理中使用。另外,化學殺菌劑尚未能從根本上控制水果採後病害的發生;而抗藥性問題也使得化學防治技術面臨嚴重的挑戰。當前我國荔枝果實出口面臨農藥殘...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞果蔬爲什麼會長毛?
...提供了新線索,他們發現灰黴菌會藉助一種特殊手段攻破果蔬的免疫防線。灰黴菌是空氣中大量存在的一種真菌,迄今未發現有植物對其產生抗性。金海翎等人在4日出版的美國《科學》雜誌上報告說,已知的許多病原菌都會輸...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞科學家解答果蔬爲什麼會長毛
...提供了新線索,他們發現灰黴菌會藉助一種特殊手段攻破果蔬的免疫防線。灰黴菌是空氣中大量存在的一種真菌,迄今未發現有植物對其產生抗性。金海翎等人在10月4日出版的美國《科學》雜誌上報告說,已知的許多病原菌...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞天津農學院果蔬變溫壓差膨化乾燥技術獲新突破
...津市農產品加工科技創新與成果轉化基地項目“新型果蔬變溫壓差膨化乾燥技術及設備開發進行了驗收。專家組認爲,課題組超額完成了任務合同書要求,項目研究成果完善了變溫壓差膨化乾燥技術,填補了國內外的空白,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞張紅印:果蔬生物保鮮的探索者
...心備課,揮灑自如;實驗室裏,他刻苦攻堅,創造輝煌。果蔬採後病害生物防治技術,這一極具前途的“綠色防腐”技術,在他的不斷探索下,正一步步走向輝煌。他就是江蘇大學食品與生物工程學院食品質量與安全系教授、博...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞官方驗證——審查記錄及記錄違反情況
...還應包括驗證活動的相關記錄,如監控設備的校準、成品果蔬汁及其生產加工過程的中間品的檢測記錄等。作爲官方驗證人員,有權獲得上述記錄,包括複印這些記錄。三、審查記錄的選擇:1、官方驗證人員首先必須選擇足夠...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品質量管理基本知識