酸白菜
拼音:suānbáicài酸菜又稱泡菜、漬菜,是選用大白菜或圓白菜及其他調料等,經過漬泡,在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的。酸白菜的別名酸菜酸白菜使用提示每餐30克左右酸白菜的營養價值酸菜味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮...
生物學;食材巖白菜素
...phorin[湘雅醫學專業詞典];vakerin[湘雅醫學專業詞典]概述:巖白菜素亦稱矮地茶素,足由甲基沒食子酸C-葡萄糖甙所形成的內酯,即巖白菜內酯。存在於虎耳草科植物巖白菜Bergeniapurpurascens(Hook.f.etThons.)Engl.全草、厚葉巖白菜Bergen...
植物提取物;中醫學;中藥學;中藥材大肺筋草
...醪糟。煮服。(《四川中藥志》)④治哮喘:大肺筋草、巖白菜各五錢。加冰糖煎服。(四川)備註:此外,尚有同屬植物心肺草亦同供藥用。植株較上種爲小,小葉具短柄,卵形,先端尖,中央小葉先端又3裂,兩側小葉作不...
中醫學;中藥學;解表藥;中藥材三絲白菜湯
拼音:sānsībáicàitāng三絲白菜湯主料白菜、火腿絲、香菇絲、冬筍絲三絲白菜湯做法1、白菜選上好的白菜芯四個,尾部打十字花刀,下開水中淖透待用。2、鍋中放入清湯開鍋放入白菜芯調好味。3、將三絲放入開水中淖一下撈...
水白菜
拼音:shuǐbáicài桔梗科植物山梗菜的根或全草·水白菜:水白菜爲中藥名,出自《草藥手冊》,爲《救荒本草》記載的山梗菜之別名。別名:大種半邊蓮、水白菜。來源及產地:桔梗科植物山梗菜LobeliasessilifoliaLamb.的根或全草。...
中醫學;中藥學;宣肺化痰;利水消腫;清熱解毒;止咳化痰;清熱利尿;中藥材巴東巖白菜
拼音:bādōngyánbáicài《全國中草藥彙編》:巴東巖白菜:別名:巖白菜[湖北巴東]來源:玄蔘科巴東巖白菜Triaenophorarupestris(Hemsl.)Solereder,以全草入藥。生境分佈:湖北、四川。功能主治:明目補腎。用法用量:全草燉肉服,...
中醫學;中藥學;中藥材綿陽巖白菜
拼音:miányángyánbáicài《全國中草藥彙編》:綿陽巖白菜:別名:巖白菜來源:苦苣苔科綿陽巖白菜DidissandrasinicaCraib,以全草入藥。生境分佈:四川。性味:甘、微苦,平。功能主治:養陰清熱,活血止痛。治癆傷咯血,血崩,...
中醫學;中藥學;中藥材瓤白菜卷
拼音:rángbáicàijuàn瓤白菜卷主料上好白菜、精肉餡瓤白菜卷做法1、選上好白菜嫩層,切成6釐米寬,3釐米長下入開水鍋淖透,瀝靜水待用。2、肉餡放入蔥、姜、米、料酒、鹽、味精調好味,抹在白菜上打成卷。3、上蒸鍋蒸10...
黃芽白菜
拼音:huángyábáicài《*辭典》:黃芽白菜:出處:《滇南本草》拼音名:HuánɡYáBáiCài別名:黃芽菜(《鹹淳臨安志》),黃矮菜、花交菜(《戒庵漫筆》),大白菜、結球白菜(《廣州植物誌》)。來源:爲十字花...
中醫學;中藥學;中藥材紅巖七
...名,出自《全國中草藥彙編》,爲《分類草藥性》記載的巖白菜之別名。別名:又名巖壁菜、石白菜、紅巖七。來源及產地:虎耳草科植物巖白菜Bergeniapurpurascens(Hook.f.etThoms.)Engl.的根莖或全草。分佈雲南、四川、西藏等地。...
中醫學;中藥學;中藥材;滋補強壯;止咳;止血;止帶;止瀉