中國農大參與成功將人乳基因轉移在克隆牛內
...是老百姓天天接觸的,就是牛奶。牛奶中最有營養的就是蛋白質,但牛奶的蛋白質營養還不是最好的,最好的是人奶,人奶的營養成分優越性是牛奶遠遠沒法比擬的。 人乳營養成分高於牛奶 李寧介紹說,人奶有兩大營養...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞“復原乳”的祕密:酸奶原料存監管盲區
...定是否含有復原乳。 其中指出,當巴氏殺菌乳每100g蛋白質中糠氨酸含量大於12mg時,則鑑定含有復原乳。同理,對UHT滅菌乳也有相應的標準。 但實踐證明,該方法“不好使”。 早在2006年11月上海巴氏奶研討會上,王...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞超效液相色譜-電噴霧串聯四極杆質譜法檢測牛奶中22種喹諾酮類抗菌素的殘留
...多地方出現了濫用該類藥物的情況發生,使得該類藥物在牛奶中殘留的現象普遍存在,從而危害人類健康。爲了對QNs類獸藥殘留實施監控,許多國家紛紛制定出喹諾酮在動物性食品中的限量。美國FDA規定了家禽肉中的部分QNs的規...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文MARS-HPLC測定不同基質中的三聚氰胺
...0100標準工作液濃度(mg/L)0.0050.010.020.100.201.4試樣的製備1.4.1牛奶樣品取15.0g牛奶置於25mL容量瓶中,加入0.1mol/L鹽酸10mL,加入6%磺基水楊酸3.0mL,混合型陰離子交換樹脂1.0g(CleanertPAX),用0.1mol/L鹽酸定容至25mL,渦旋振盪2min,8000r/min...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例33.5燒傷的營養治療
...清熱、利尿、消炎、解毒爲主。補給多種維生素,不強調蛋白質和熱量,應儘量保護食慾(休克期各種膳食舉例附後)。 (2)感染期應繼續利尿、消炎、解毒、給以高維生素膳食。逐漸增加蛋白質及熱量以補充消耗,保證...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學牛奶中氯黴素殘留檢測方法
範圍 本標準規定了牛奶中氯黴素殘留量檢測的制樣和高效液相色譜-串聯質譜(LC-MS-MS)測定方法。 本標準適用於牛奶中氯黴素的殘留量測定。檢出限爲0.05μg/L。 規範性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例爲巧克力平反:喫巧克力可以降低膽固醇
...營養成分,比椒鹽餅乾和薯條之類許多其他零食提供更多蛋白質、鈣、鎂和維生素B2。一塊40克重的牛奶巧克力包含大約3克蛋白質,每日人體所需核黃素的15%、鈣的9%和鐵的7%。加入了杏仁和花生的巧克力營養更豐富。含杏仁...
行業資訊;臨牀快報;血液毛細管電泳法測定牛奶中殘留的抗生素
牛奶中抗生素主要有B-內酰胺類抗生素如青黴素、頭孢菌素等和非B-內酰胺類抗生素如四環素、鏈黴素等。目前,分析牛奶中抗生素主要用高效液相色譜(HPLC)法、薄層掃描定量法和微生物法。HPLC法爲目前常用理化監測抗生素方法...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例積極推進學生飲用奶不斷提高青少年健康
...uo;學生飲用奶在營養上有嚴格的標準,含奶量不低於80%,蛋白質不低於2.5%,而且不允許添加營養強化劑。現在部分學校用來代替學生奶的乳酸類飲料根本達不到“學生飲用奶的營養標準,並且還添加了各種色素和口味劑。雖然...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第11期農業部新規:往牛奶中摻奶粉將得到遏制
農業部復原乳鑑定新標準實施往牛奶中摻奶粉將得到遏制京華時報訊(記者胡笑紅)打着純牛奶的旗號,但是原料卻並非完全是生鮮乳,有的是用奶粉還原,卻不在產品上進行明顯標註,今後這種現象或將得到遏制。從昨天開始...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞