鄰苯二甲醛衍生熒光法測定牛奶中的苄青黴素殘留
...黴素殘留還未見報道。 苄青黴素本身無熒光,在酸性加熱條件下可水解產生青黴胺(penicillamine)[8]。在巰基乙醇存在條件下,鄰苯二甲醛(OPA)可與青黴胺反應,形成具有強熒光的1硫代2烷基異吲哚衍生物[9]。採用常規...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文行業HACCP1:在乳製品中的運用
...國際先進食品安全控制體系提高企業的產品質量。目前,伊利已經通過了HACCP認證,緊隨其後,光明、三元、三鹿也紛紛開始在企業內部推行HACCP體系。同時,隨着我國乳製品消費量的大幅提高,以及許多無乳製品加工經驗的企...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系農業部新規:往牛奶中摻奶粉將得到遏制
...牛奶中摻奶粉將得到遏制京華時報訊(記者胡笑紅)打着純牛奶的旗號,但是原料卻並非完全是生鮮乳,有的是用奶粉還原,卻不在產品上進行明顯標註,今後這種現象或將得到遏制。從昨天開始,農業部新修訂的《巴氏殺菌乳...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞什麼是人工餵養?
...糖,提高牛奶中碳水化合物含量,提高供給熱量。其三是加熱,改變酪蛋白性質,凝塊變小,容易消化;另外煮沸還能起消毒作用。 羊奶與牛奶營養價值相似,但酪蛋白含量較低,較牛奶容易消化。羊奶缺少葉酸,容易發生...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒消化病防治270問苜蓿葉蛋白提取及其深加工
...急的一步。目前,葉蛋白的凝聚方法主要有: 3.3.4.1加熱凝聚法經過濾後的法液,一秀採用蒸汽加熱或直接加熱或直接加熱的辦法使蛋白質凝聚。這種凝聚物結成大的顆粒,很容易分離過濾,越是加熱突然,凝聚的顆粒越大...
藥品天地;專業藥學;製藥工藝與技術胃腸道手術後病人不適宜喝酸奶
...要注意,不要空腹喝酸奶,飯後兩小時飲用較好;酸奶別加熱,否則營養價值、保健功能就會大爲降低;食用酸奶後記得要漱口,因爲酸奶中的乳酸菌對牙齒有腐蝕作用。(羅雲芳) (Robby/編制)作者:
行業資訊;臨牀快報;消化系統韓國開發集診斷治療於一體的“創可貼”
...發團隊正努力讓這種貼片通過政府批准,進行臨牀研究。伊利諾伊州大學的材料科學家JohnRogers的研究成果是這項工作的基礎,三年前,他開創了“表皮電子設備”的概念,即一種跟皮膚很像、極薄、可以貼在皮膚上檢測皮膚生...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞36.4顱腦損傷
...,防止細菌感染。 ④各種奶配製後,不得直接在火上加熱,應用熱水保溫法加熱,以免將混合奶凝結成塊,混合奶配製好後,熱時不要加蓋,俟涼後再蓋瓶蓋放入冰箱,否則易酸敗。 ⑤如加酸性果汁或維生素C粉劑,必...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學研究稱常喝塑料瓶裝水易變中性人
...心臟病和糖尿病患病風險高有聯繫。特別令人擔心的是,加熱塑料瓶會造成更大危害。例如當家長使用塑料瓶給寶寶喂熱牛奶時,一些有潛在危險的化學物質會滲透進瓶內液體中。 大多數成年人體內都攜帶有BPA,但對於...
行業資訊;臨牀快報;婦科與產科牛奶對兒童青少年生長髮育的長期影響
...的精細加工、淘米次數過多、菜在水裏浸泡、牛奶久放或加熱等)而逃逸。這就是爲什麼兒童青少年的膳食中維生素B的理論含量不少,但缺乏症卻非常多見。酸奶則不然,它產生的B族維生素是自己合成的(這種事例在日常食物...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第5期