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飲食與抗衰老
...飲食與抗衰老是一個古老而又現代的課題，所謂的飲食是人體從外界獲取水分和攝取食物，以滿足機體正常生長、發育、新陳代謝和從事多種活動需要的生理過程。“抗衰老準確意義上講稱爲“延緩衰老，是指人體通過各...
醫源資料庫；在線期刊；中國民康醫學；2007年第19卷第3期 -
大慶市大學生膳食營養狀況調查
...天中最重要的一餐，數量充足、營養豐富的早餐可以提高人體健康水平，保持旺盛精力和注意力，是集中完成上午學習任務所必需的。早餐能量攝入量過少不能滿足整個上午的能量需要，將影響整個上午的學習效能；晚餐能量比...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2008年第28卷第2期 -
貧困地區農村寄宿小學生膳食營養狀況調查
...困地區農村寄宿制小學營養干預工作。β-胡蘿蔔素在人體的吸收轉化率較低,僅爲1/21［4］，專家建議維生素A的食物來源至少應有1/3以上來自動物性食品［5］。而貧困地區寄宿生維生素A主要來自植物性食物，來自動物性食品...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2009年第29卷第2期 -
海口市550名醫學生膳食營養狀況
...入不足，碳水化合物攝入低於推薦量等問題。 脂類是人體的必需營養素，它不但產生能量，也有很多重要的生理功能，如可以促進脂溶性維生素的吸收，構成生物膜、細胞膜，供給必需脂肪酸等。脂類不足和過剩都對健康產...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2007年第27卷第6期 -
5．9維生素B6
...hohYdrolase）分解PLP、PMP爲PL，PM。吸收形式爲PL、PM及PN。在人體觀察中，給予飢餓的人以PN、PL、PM，在給予PN後0.5～3h達到高峯，劑量小（0.5～4mg）時，血漿維生素B6水平在3～5h後又恢復到近似飢餓時水平。服用PL後血漿維生素B6水...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
危重症患者高分解代謝與特異營養支持
...則給患者帶來不應有的損害。3.3.1能源的選擇(1)葡萄糖是人體的主要熱量來源，以糖元和葡萄糖的形式存在。人體內共有糖類290g，假如熱量供應中斷，脂肪、蛋白不再產熱，在24h內即被耗竭。在有氧的情況下,1g葡萄糖通過三羧酸...
醫源資料庫；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2006年第6卷第23期 -
全美最佳醫生大衛•赫伯和他的《多彩膳食健康全解碼》
...長壽的常見疾病。 研究成果顯示：草本植物可以增強人體的免疫功能，因爲草本植物中含有大量的植物營養素，尤其是一些天然的抗氧化成分，對人體健康特別是免疫系統健康有益。植物營養素還能平衡人體機能、促進內分...
醫學教育；人物專訪 -
糖尿病的營養治療
...碳水化合物、脂肪、蛋白質在體內代謝後產生的熱能，是人體的熱能的主要來源。患者總熱能的攝入以能維持標準體重爲宜。在合理控制熱能的基礎上，適當提高碳水化合物攝入量，對提高胰島素敏感性和改善葡萄糖耐量均有一...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2011年第9卷第12期 -
貴陽市學齡前兒童家長營養知識與飲食行爲態度調查
...家長的營養知識水平普遍較低，及格率爲60%，蔬菜水果、人體所需營養素、兒童肥胖等知識點正確率更低，低於26%。79.6%的家長具有較好的飲食態度，但兒童家長均存在一些不良飲食行爲。結論應積極向家長宣傳兒童健康所需營...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2006年第26卷第9期 -
貴陽市學齡前兒童家長營養知識與飲食行爲態度調查
...家長的營養知識水平普遍較低，及格率爲60%，蔬菜水果、人體所需營養素、兒童肥胖等知識點正確率更低，低於26%。79.6%的家長具有較好的飲食態度，但兒童家長均存在一些不良飲食行爲。結論應積極向家長宣傳兒童健康所需營...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2006年第26卷第9期