丙二酸
拼音:bǐngèrsuān英文:malonicacid丙二酸HOOCCH2COOH,與琥珀酸結構類似,能和琥珀酸脫氫酶結合成複合體,成爲此酶的頡頏性抑制劑。丙二酸對脂肪酸及糖類的氧化和呼吸等有抑制作用,這是因爲這一作用可停止的檸檬酸循環。在...
生物學α-酮戊二酸脫氫酶
拼音:α-tóngwùèrsuāntuōqīngméi英文:α-ketoglutaratedehy-drogenaseα-酮戊二酸脫氫酶是三羧酸循環中的一種酶。是一種催化α-酮戊二酸琥珀酰CoA反應的複合酶,需要NAD和CoA爲輔基。EC.1.2.4、2α-酮戊二酸CoANAD琥珀酰CoANADHH此外,尚...
生物學α-酮戊二酸
拼音:α-tóngwùèrsuān英文:α-ketoglutaricacidα-酮戊二酸亦稱α-氧化戊二酸。系通過轉氨基反應與穀氨酸有密切關係的具有代表性的α-酮酸。在生物學上,由假單胞菌屬(Pseudomonase)和沙雷氏菌屬(Serratia)的發酵,從葡萄糖經過...
生物學α-氧化戊二酸
α-酮戊二酸亦稱α-氧化戊二酸。系通過轉氨基反應與穀氨酸有密切關係的具有代表性的α-酮酸。在生物學上,由假單胞菌屬(Pseudomonase)和沙雷氏菌屬(Serratia)的發酵,從葡萄糖經過酮葡糖酸而大量合成。在生物體內,由三羧...
β-酮己二酸
拼音:β-tóngjǐèrsuān英文:β-ketoadipicacidβ-酮己二酸爲酚、苯等芳香族化合物由微生物分解所產生的中間代謝產物。苯環發生開裂,一般是通過兒茶酚或原兒茶酚途徑,不論哪個途徑,都能產生β-酮己二酸。β-酮己二酸進一步與...
生物學乙酰化雙澱粉己二酸酯
拼音:yǐxiānhuàshuāngdiànfěnjǐèrsuānzhǐ食品添加劑乙酰化雙澱粉己二酸酯質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤...
食品添加劑乙二酸酯類
拼音:yǐèrsuānzhǐlèi乙二酸酯類(如乙二酸二甲酯)爲可燃助燃的毒害品,遇明火能燃燒,能與氧化劑起作用。溶點:54℃,沸點:164.5℃,飽和蒸氣壓:0.13kPa(20℃),相對密度:[水=1]:1.15,外觀性狀:無色單斜結晶,溶於...
壬二酸
拼音:rénèrsuān英文:Azelaicacid;AnchoecacidCAS號:123-99-9中文名稱:壬二酸英文名稱:Azelaicacid;Anchoecacid別名:杜鵑花酸分子式:C9H16O4;(CH2)5(CH2COOH)2外觀與性狀:無色至淡黃色晶體或結晶粉末分子量:188.22蒸汽壓:0.13kPa(...
二巰基丁二鈉
拼音:èrqiújīdīngèrnà概述:二巰丁二鈉是解毒藥,爲白色至微黃色粉末;有類似蒜的特臭。其作用大致同二巰丙醇,對酒石酸銻鉀的解毒效力較之強10倍,且毒性較小。臨牀上主要治療銻、鉛、汞、砷、銅等金屬中毒以及預防...
十二酸
中文名稱:月桂酸;十二酸;正十二酸;十二烷酸英文名稱:Dodecanoicacid;Lauricacid;1-undecanecarboxylicacid;acidedodecanoique;acidelauriqueCAS:143-07-7分子式:C12H24O2分子質量:200.32結構式:沸點:225℃熔點:44-46℃性狀描述:白色針狀結...