益生菌熱潮難掩國標滯後尷尬
...產規範和產品標準、尚無明確的產品標識要求、安全性和功能性評價程序不夠完善、檢驗方法存在缺陷等各種問題。爲此,業內人士呼籲,建立健全配套的、與國際接軌的益生菌行業的國家標準已迫在眉睫。期待步入正軌羅雪雲...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞美國研發抗菌生物塑料新型配方有望100%殺菌
...3種用於替代常規塑料的非傳統的生物塑料材料—蛋白、乳清及大豆蛋白,發現可降低污染造成的風險。例如,當蛋白(蛋清中的蛋白質)與傳統增塑劑混合時,可顯示出很強的抗菌性。此外,這種清蛋白甘油混合生物塑料,可以完...
醫藥經濟;生物技術;環保技術母乳餵養與嬰兒智力發育有何關係?
...母乳,其原因有如下幾方面: (1)母乳中蛋白質主要是乳清蛋白、酪蛋白等,其中以乳清蛋白含量最高,其生物利用率高,能保證嬰兒期神經細胞快速發育所需的蛋白供給,而且母乳中含有利於腦細胞發育的物質如牛磺酸等。...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒智力發育300問用DNA技術個性化訂製護膚品,靠譜嗎?
...的人,都是膠原蛋白分解很慢的人。而大部分現代乳霜、乳清都屬於“通用型”,讓許多人的皮膚“營養不良”或“營養過剩”。每逢商場或是某些電子商城打折促銷做活動,愛美的女士們就會囤積一大堆護膚品,卻不知道究竟...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞2014全球新突破基因技術大事記
...因快速測序儀用到了新領域——按每個人的DNA來定做護膚乳清,這或許將成爲抗老化的最佳美容品。這種護膚乳清叫做Geneu,經18個月的臨牀實驗證明,它能在12周內減少細紋和皺紋達30%。這也是科學家第一次爲個人“量身定做”...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞奶粉國標存漏洞?新檢測方法又被“鑽空子”
...市場需求。 然而,奶粉中真正的營養物質是酪蛋白、乳清蛋白及少量脂肪球膜蛋白,經過補充的檢測手段仍然無法將這三種蛋白與其他蛋白區分開。 “此次美素麗兒奶粉的生產商也是利用這一點,用過期奶粉和低品質奶...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞奶粉檢測:技術漏洞監管堵
...決於市場需求。然而,奶粉中真正的營養物質是酪蛋白、乳清蛋白及少量脂肪球膜蛋白,經過補充的檢測手段仍然無法將這三種蛋白與其他蛋白區分開。“此次美素麗兒奶粉的生產商也是利用這一點,用過期奶粉和低品質奶...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞華東理工大學候選藥物研究取得重要進展
...統計,全世界每年因瘧疾引起的死亡人數多達200萬。二氫乳清酸脫氫酶(DihydroorotateDehydrogenase,DHODH)是催化二氫乳清酸脫氫作用使其轉化爲乳清酸的一種酶,該過程屬於嘧啶從頭合成途徑的第四步反應,因而DHODH是核酸嘧啶合成...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞中國農大參與成功將人乳基因轉移在克隆牛內
...步設想,第一代人乳化牛奶的產品定位爲保健藥品,屬於功能性食品,不會做純鮮奶或者酸奶,投放市場後估計會做成片劑。由於含有人乳中的乳鐵蛋白成分,因而具有預防治療胃腸疾病、提高人體免疫力等功能,而這些功能是...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞芝士副產品可用以製造燃料電池
...《經濟學家》雜誌報道,近日,希臘研究人員研發出了用乳清作原料的微生物燃料電池。研究人員表示,乳清是製造奶酪的副產品,該研究可讓工廠從乳清等有機廢物中回收能源。 希臘派圖拉斯大學的生物醫學工程師喬治亞...
醫藥經濟;生物技術;生物能源